燕麦常规检测项目有哪些？执行标准是什么？

营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦作为谷物中最好的全价营养食品，恰恰能满足这两方面的需要。燕麦又称莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能量的食品。燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位，因此备受消费者青睐，那你知道燕麦常规检测项目有哪些？执行标准是什么吗？

燕麦常规检测项目有哪些？

营养指标检测、气味检测、粒形检测、草甘膦检测、色泽检测、透明度检测、葡聚糖检测、水分检测、污染物检测、黄曲霉毒素检测、农药残留检测、霉菌检测、多肽检测、微生物检测、酸价检测、杂质检测、粗蛋白检测、容重检测等。

燕麦检测执行标准是什么？

NY/T 892-2014 绿色食品 燕麦及燕麦粉

GB 4404.5-1999 粮食作物种子 燕麦

LS/T 3260-2019 燕麦米

GB 4404.4-2010 粮食作物种子 第4部分：燕麦

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