乌梅制品检测报告常规的检测指标有哪些？

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅。是由蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实经烟火熏制而成的，乌梅含有柠檬酸、苹果酸、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。另外乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。那你知道乌梅制品检测报告常规的检测指标有哪些吗？

乌梅制品检测范围

新鲜乌梅，食用乌梅，水果乌梅，乌梅蜜饯，乌梅饮料，乌梅粉，乌梅汁，乌梅干，乌梅茶，乌梅酒，乌梅肉，乌梅糖，中药乌梅

乌梅制品检测报告常规的检测指标有哪些？

黄酮含量，农药残留，二氧化硫，有机酸含量，枸橼酸，酸度，有机酸，黄曲霉毒素，微生物，重金属，食品添加剂，营养成分，中药材薄层，成分分析

乌梅制品检测执行标准

T/QGCML 462-2022 乌梅干

NY/T 436-2018 绿色食品 蜜饯 

GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯 

T/CACM 1021.200-2018 中药材商品规格等级 乌梅

GB 8956-2016 食品安全国家标准 蜜饯生产卫生规范

阅读剩余 50%