成品鸡排检测报告办理要检测什么标准？

鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣“的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成排”似的鸡胸肉。近几年来，消费者越来越喜欢鸡排了，因为它不仅仅是一款特别小吃，还是我们一款特色美食文化。鸡排检测执行标准是体现鸡排质量特性的多方面标准，是法律规定的鸡排必须或推荐执行的标准，分别有成品鸡排国家标准、地方标准、行业标准等。它是人们在成品鸡排生产经营活动经验中总结出来的兼顾消费者健康和企业投入的最优解。有了成品鸡排执行标准，市场秩序才会达到一个相对平衡，成品鸡排检测报告办理要检测什么标准？

成品鸡排检测标准

1、GOSTR52702-2006鸡肉(屠体,仔鸡及鸡件).规范

2、GOSTR52703-2006鸡肉.商品说明

3、GOSTR52418-2005机械分离的鸡肉的儿童食品.规范

4、DB62/T1255-2004静宁鸡鸡肉

5、DB44/T199-2004杏花鸡肉鸡饲养管理技术规程

6、DB44/T202.2-2004三黄胡须鸡第2部分:三黄胡须鸡肉鸡

7、NY/T631-2002鸡肉质量分级

8、DB46/T28-2002文昌鸡肉产品质量要求

9、NY5034-2001无公害食品鸡肉

阅读剩余 50%