速溶茶出厂检验项目有哪些？检验执行什么标准？

速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。速溶茶是以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜叶为原料，通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺过程，加工成一种易溶入水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型饮料，具有冲饮携带方便，不含农药残留等优点。速溶茶出厂检验项目有哪些？检验执行什么标准呢？

速溶茶检测范围

固态速溶茶，速溶茶粉，浓缩速溶茶，保健速溶茶，人参速溶茶，硒黄酮速溶茶，出口速溶茶，进口速溶茶，中药速溶茶，速溶茶颗粒

速溶茶出厂检验项目有哪些？

感官检测：色泽，气味，滋味，香气，汤色，杂质

理化检测：水分，灰分，茶多酚检测，氨基酸，儿茶素检测

微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌

卫生检测：农药残留检测，重金属(铅，总砷及无机砷，总汞及有机汞)，食品添加剂，包装材料迁移试验

速溶茶检验执行什么标准？

GB/T 31740.1-2015 茶制品第1部分：固态速溶茶

GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺

GB/T 18798.5-2013 固态速溶茶 第5部分: 自由流动和紧密堆积密度的测定

GB/T 21727-2008 固态速溶茶儿茶素类含量的检测

QB/T 4067-2010 食品工业用速溶茶

GB/T 18798.2-2018 固态速溶茶第2部分： 总灰分测定

GB/T 18798.1-2017 固态速溶茶第1部分：取样

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