蟹肉棒执行标准是什么？检测一次蟹肉棒要多久

火锅，是一年四季都吃不腻的美味佳肴。而提到火锅料，蟹棒就是独一无二的c位，咸中带甜，一口一个。蟹肉棒，又被称作蟹足棒、蟹棒。以阿拉斯加狭鳕鱼也就是日常说的明太鱼为原料，研制成功的一种新型模拟制品。所以，其实蟹棒就是鱼肉弄成泥后，和调料融合蒸熟冷却最后上食用色素。蟹肉棒执行标准是体现蟹肉棒质量特性的多方面标准，是法律规定的蟹肉棒必须或推荐执行的标准，分别有蟹肉棒国家标准、地方标准、行业标准等。它是人们在蟹肉棒生产经营活动经验中总结出来的兼顾消费者健康和企业投入的最优解。有了蟹肉棒执行标准，市场秩序才会达到一个相对平衡，蟹肉棒执行标准是什么？检测一次蟹肉棒要多久？

蟹肉棒执行标准

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB10136食品安全国家标准动物性水产制品

检测一次蟹肉棒时间

检测一次蟹肉棒时间受到蟹肉棒检测项目的多少，蟹肉棒检测实验的复杂性、蟹肉棒检测人员的工作效率等因素的影响，一般是7-15个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

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