泡菜出厂检测哪些内容？泡菜检测国家标准是什么？

现在的日常生活中泡菜作为一种拌菜、配菜来使用还是非常好的，可以提高人体的食欲。泡菜中的营养主要以膳食纤维和B族维生素为主，其他有一些乳酸，乳酸是可以消毒的，刺激消化腺体分泌消化液达到一种帮助消化的功能。那你知道泡菜出厂检测哪些内容？泡菜检测国家标准是什么吗？

泡菜检测范围

泡菜成品，四川泡菜，韩国泡菜，袋装泡菜，泡菜罐头，瓶装泡菜，坛装泡菜等。

泡菜出厂检测哪些内容？

色泽，滋味，气味，亚硝酸盐检测，重金属检测，氯化钠含量，二氧化硫含量，质量检测，乳酸检测，菌落总数，微生物检测等。

泡菜检测国家标准是什么？

KS H2169-2001 泡菜类

QB/T 2743-2015 泡菜盐

SB/T 10756-2012 泡菜

KS G3502-2001 金属制泡菜缸

SN/T 2303-2009 进出口泡菜检验规程

SN/T 1908-2007 泡菜等植物源性食品中寄生虫卵的分离及鉴定规程

阅读剩余 50%