鹅肉检验报告要依据哪些执行标准？

鹅肉味甘，性平，具有暖胃生津、补虚益气、和胃止渴之功效，用于治疗中气不足，消瘦乏力，食少，气阴不足的口渴、气短、咳嗽等，是中医食疗中的好原料，天气寒冷时吃鹅肉，可以防治感冒和急慢性气管炎，老年糖尿病患者常食鹅肉汤，还有控制病情发展和补充营养的作用。鹅肉执行标准是体现鹅肉质量特性的多方面标准，是法律规定的鹅肉必须或推荐执行的标准，分别有鹅肉国家标准、地方标准、行业标准等。它是人们在鹅肉生产经营活动经验中总结出来的兼顾消费者健康和企业投入的最优解。有了鹅肉执行标准，市场秩序才会达到一个相对平衡，鹅肉检验报告要依据哪些执行标准？

鹅肉检测标准

GB/T29388-2012肉鹅生产性能测定技术规范

DB3205/T146-2007太湖鹅肉用生产技术规程

如果鹅肉不符合国家颁发的执行标准，会被认定为“三无产品”。鹅肉检验机构的相关工作展开也要贯彻和落实执行标准，这样才保证鹅肉检验的准确性和公正性。

阅读剩余 50%