牛肚出售怎么检测质量达标？牛肚检测要检测什么

说到牛肚，相信不少的吃货朋友们都会垂涎三尺，牛肚是我们日常餐桌上常见的食材，它不但美味，营养还丰富，牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效。牛肚出售检测报告指的是牛肚在进行市场销售之前所需要进行的一种牛肚检测认证服务，通过专业的检测设备对牛肚进行质量检测、品质检测、安全检测等等项目，牛肚检测合格后第三方机构将会给客户发放国家统一认可的牛肚第三方质检报告，以此来保证牛肚的质量，是国家出台的保证牛肚质量体系的标准。牛肚出售怎么检测质量达标？牛肚检测要检测什么？

牛肚出售怎么检测质量达标

1、需求沟通获取牛肚出售质量检测项目与报价

2、寄送牛肚样品或者送样

3、签订牛肚出售质量检测合同并支付费用

4、安排牛肚测试检测

5、牛肚出售质量检测报告出来推送电子报告和纸质报告

6、牛肚出售质量检测售后服务

牛肚检测标准

国家标准GB/T4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验通则第4部分：肉、禽肉及其制品》：该标准规定了对牛肚中的微生物指标进行检测的方法和要求。

国家标准GB/T24450-2009《食品安全国家标准原料肉类检验方法》：该标准规定了对牛肉进行检验的方法和要求，包括外观、气味、色泽、质地、水分、脂肪、蛋白质等指标的检测。

GB31604.11-2016《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》：该标准规定了牛肉中允许使用的食品添加剂种类、用量及使用条件等。

GB5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多环芳烃类物质的测定气相色谱-质谱联用法》：该标准规定了对牛肉中多环芳烃类物质进行检测的方法和要求。

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