盐水鸭亚硝酸盐超标怎么检？盐水鸭检测项目及标准清单

来源：企来检时间：2024-09-06 浏览：1209

自六朝至今，南京盐水鸭颇具盛名，经久不衰，至今仍被现代人所欢喜，作为南京地方特产和美食被全国各地的游客所喜欢。盐水鸭成品体型饱满、光泽新鲜、皮白油润、肉嫩微红、淡而有味，香、鲜、嫩三者兼具，令人久食不厌。与江西南安板鸭、北京烤鸭并称为“中华三鸭”。盐水鸭亚硝酸盐检测报告是对盐水鸭的品质进行检查后做出的纸质证明。盐水鸭生产过程中，如果不监管，就会出现很多盐水鸭质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，盐水鸭在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的盐水鸭质量检测报告，盐水鸭亚硝酸盐是否超标怎么检测？盐水鸭检测项目及标准是多少？