鲍鱼检测报告规定的鲍鱼检测项目是什么？

鲍鱼是人们餐桌上常有的食疗佳品，不少人都爱吃，也喜欢它独特的鲜美口感。鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。鲍鱼怎么检测？鲍鱼检测报告规定的鲍鱼检测项目是什么呢？

鲍鱼检测报告规定的鲍鱼检测项目是什么？

重金属(铅、镉、铬、汞、锡等)、孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮(AMOZ)、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物：噁喹酸、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星。

鲍鱼检测参考标准有哪些？

GB/T 40962-2021 干鲍鱼

SC/T 3219-2015 干鲍鱼

GB/T 20710-2006 地理标志产品 大连鲍鱼 

SN/T 0430-1995 出口活鲍鱼检验规程

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