腰果检测国标是什么？腰果检测报告检测哪些项目？

腰果是我们生活中比较常见的一种干果类型，也是一种含有丰富营养的食品。腰果一般都是当成零食直接食用，闲暇时光吃着腰果看着电视是个不错的选择。另外腰果也可以做成蛋糕的点缀或者是与食物相搭配。多吃腰果对身体有很好的保健效果。腰果检测国标是什么？腰果检测报告检测哪些项目呢？

腰果检测范围有哪些？

腰果仁，生腰果，腰果粉，熟的腰果，紫皮腰果，酥腰果，干腰果，黑腰果，过期腰果，腰果奶，腰果饼干，炭烧腰果，盐焗腰果，炒腰果，炸腰果，原味腰果，油炸腰果

腰果检测报告检测哪些项目？

感官指标：形状，色泽，气味，滋味，不完善粒，净含量等。

理化指标：水分，酸值，过氧化值，灰分，ph，浸出物，不溶物等。

微生物指标：菌落总数，大肠杆菌，霉菌、致病菌等。

食品污染物：食品添加剂，重金属(铅，总砷及无机砷，总铬，总汞及无机汞，镉，六价铬)，苯并芘，亚硝酸盐，黄曲霉毒素检测等。

营养成分：能量，碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，矿物元素等。

腰果检测国标是什么？

NY/T 486-2002 腰果

GB/T 18010-1999 腰果仁 规格 

SB/T 10615-2011 熟制腰果（含第1号修改单）

GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品 

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