消毒柜执行标准一览（附标准信息）

消毒柜执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新消毒柜执行标准是：

1、QB/T 5199-2017《食具消毒柜》

2、T/DZJN 103-2022《智能食具消毒柜》

3、GB 17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》

4、HJ 2550-2018《环境标志产品技术要求 食具消毒柜》

5、QB 2138.2-1996《家用和类似用途电器的安全食具消毒柜的特殊要求》

一、消毒柜主要执行标准基本信息

1、QB/T 5199-2017《食具消毒柜》 

QB/T 5199-2017作为中国轻工业行业标准，为食具消毒柜的生产和使用提供了全面指导。该标准涵盖了消毒柜的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面。在技术要求中，特别强调了消毒柜的物理性能、电气性能和消毒效果，确保其在实际使用中能够达到预期的消毒效果。试验方法部分详细描述了如何测试消毒柜的消毒效果、电气安全性能等关键指标。检验规则则对产品出厂检验和型式检验提出了具体要求，保障产品质量。此外，标准还对消毒柜的包装、标志、运输和储存进行了规范，以确保产品在流通过程中的完好无损。

2、T/DZJN 103-2022《智能食具消毒柜》

 T/DZJN 103-2022是一项地方性团体标准，专注于智能食具消毒柜的规范。在技术要求中，特别关注智能消毒柜的智能化功能和消毒效果，确保其在操作便捷性和用户交互体验上满足现代家庭的需求。试验方法部分详细描述了如何测试智能消毒柜的消毒效果、电气安全性能和智能化功能，确保其在使用过程中能够满足用户需求。检验规则部分则规定了产品检验的分类、抽样、判定等，以保证产品质量的一致性。此外，标准还对产品的标志、包装、运输和储存提出了具体要求，以确保产品在各个环节中都能保持良好的状态。

3、GB 17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》

GB 17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》是中国国家标准，专门针对食具消毒柜的安全使用和卫生条件进行规定。该标准于2008年发布，确保消毒柜在设计、制造、使用和维护过程中能够满足安全和卫生的基本要求，保障用户的健康和安全。标准中明确了消毒柜的基本技术参数，如消毒方式、消毒时间、消毒温度等。要求消毒柜必须具备有效的消毒功能，能够对食具进行彻底消毒，消除细菌和病毒。消毒柜的结构设计必须合理，材料必须符合食品级标准，无毒无害，不会产生有害物质，确保消毒过程中不会对食具造成二次污染。

以上为常见的消毒柜执行标准。这些标准对消毒柜中消毒效果，温度均匀性，接地措施，安全警示标志，外观检查等项目都进行了规定。

二、消毒柜执行标准的重要性

消毒柜是一种家用电器，主要用于通过紫外线、臭氧或高温蒸汽等方法对餐具、厨具和其他物品进行消毒和烘干，以消除细菌和病毒，确保用品的清洁卫生。它通常用于家庭、餐馆和医疗场所，以防止交叉污染和保障食品安全。消毒柜执行标准为企业提供了指导，包括对消毒柜各项指标做出了明确的规定。为消毒柜的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。

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