大豆油出厂检验哪些项目？

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是常用的烹调油之一。大豆油当中所含有丰富的豆类，灵芝灵芝可以促进青少年和婴幼儿的大脑发育，但是也不能够吃太多，特别是对于很多中老年朋友来说，患有心血管疾病的用户一定要少吃。那你知道大豆油出厂检验哪些项目吗？

大豆油出厂检验哪些项目

感官检测：色泽、透明度、气味、滋味、杂质等。

理化检测：pH值、水分、酸价、酸值、酸度、DNP、DNOP、过氧化值、碘值、水分及挥发物、不溶性杂质、皂化物、不皂化物等。

卫生检测：转基因、农残、重金属、黄曲霉毒素、苯并芘等。

营养成分检测：能量、脂肪、碳水化合物、维生素等。

微生物检测：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、真菌菌落总数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)等。

其他检测：成分分析、成分检测、添加剂、色素等。

阅读剩余 50%