绿色食品的执行标准是什么

绿色食品的执行标准包括：

1、NY/T 753-2021《绿色食品 禽肉》

2、NY/T 1046-2016《绿色食品 焙烤食品》

3、NY/T 4268-2023《绿色食品 冲调类方便食品》

4、T/YNBX 037-2021《绿色食品 食用玫瑰》

5、NY/T 419-2021《绿色食品 稻米》

绿色食品检测标准主要内容介绍

1、NY/T 753-2021《绿色食品 禽肉》

NY/T 753-2021《绿色食品 禽肉》是由中华人民共和国农业农村部发布并实施的一项农业行业标准，它规定了绿色食品禽肉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于绿色食品鲜禽肉、冷却禽肉及冷冻禽肉，不适用于禽头、禽内脏、禽脚（爪）等禽副产品。与之前的版本相比，NY/T 753-2021在技术上进行了多项修订，包括增加了多项兽药残留指标、更改了部分检测方法和限量值等，以确保绿色食品禽肉的质量和安全。

2、NY/T 1046-2016《绿色食品 焙烤食品》

NY/T 1046-2016《绿色食品 焙烤食品》是由中华人民共和国农业部于2016年发布，并于2017年4月1日正式实施的一项农业标准。该标准详细规定了绿色食品焙烤食品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的内容，适用于预包装的绿色食品焙烤食品，如面包、饼干、烘烤类月饼和烘烤类糕点。它旨在确保绿色食品焙烤食品的质量和安全，满足消费者对健康、环保食品的需求，同时也为绿色食品产业的发展提供了有力的技术支撑。

3、NY/T 4268-2023《绿色食品 冲调类方便食品》

NY/T 4268-2023《绿色食品 冲调类方便食品》是中华人民共和国农业农村部发布的一项农业行业标准，该标准规定了绿色食品冲调类方便食品的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。它适用于绿色食品冲调类果羹、菜羹和荤羹方便食品，确保了这些食品在原料、辅料、食品添加剂、生产过程以及感官、理化、微生物限量等方面的安全性和质量。该标准的实施有助于提升绿色食品冲调类方便食品的整体品质，保障消费者的健康和权益。

4、T/YNBX 037-2021《绿色食品 食用玫瑰》

该标准主要规定了绿色食品食用玫瑰的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存等方面的内容，适用于云南省境内生产的绿色食品食用玫瑰的鲜品。此标准的实施，旨在提升滇红、金边等食用玫瑰的绿色种植技术和质量安全水平，推动食用玫瑰产业的健康发展。通过该标准的制定和执行，可以规范食用玫瑰的生产和加工过程，确保产品的品质和安全性，满足消费者对绿色食品的需求。该标准也为食用玫瑰产业的可持续发展提供了有力的技术支撑和保障。

5、NY/T 419-2021《绿色食品 稻米》

该标准代替了NY/T 419-2014《绿色食品 稻米》和NY/T 2978-2016《绿色食品 稻谷》。该文件规定了绿色食品稻米的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存，适用于绿色食品稻米，包括大米（含糯米）、糙米、胚芽米、蒸谷米、紫（黑）米、红米，以及作为绿色食品稻米原料的稻谷，但不适用于加入添加剂的稻米。与之前的标准相比，NY/T 419-2021主要技术变化包括增加了透明度、碱消值、胶稠度等指标，并修改了胚芽米的定义，以及碎米、加工精度、垩白度的要求等。

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