玉米执行标准一览（附标准信息）

玉米执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新玉米执行标准是：

1、GB 1353-2018《玉米》

2、GB/T 17890-2008《饲料用玉米》

3、GB/T 22326-2008《糯玉米》

4、GB/T 22503-2008《高油玉米》

5、DB13/T 1044-2009《真空包装熟制鲜食玉米》

一、玉米主要执行标准基本信息

1、GB 1353-2018《玉米》

GB 1353-2018是中国国家标准，全称《玉米》，于2018年发布并实施，替代了2009年版的标准。该标准规定了玉米的分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存等方面的要求。其中，玉米分为黄玉米和白玉米两大类，每个类别下又根据容重、不完善粒等指标细分为不同的等级。质量要求包括容重、杂质、水分、不完善粒等指标，以确保玉米的品质和安全性。检验方法涵盖了容重、杂质、水分、不完善粒等项目的测定方法。标准还规定了玉米的包装、标识、运输和储存要求，以保证玉米在流通过程中的品质和安全。

2、GB/T 17890-2008《饲料用玉米》

GB/T 17890-2008是中国国家推荐标准，全称《饲料用玉米》，于2008年发布。该标准主要规定了饲料用玉米的质量要求和检验方法。饲料用玉米是指用于动物饲养的玉米，其质量要求包括容重、杂质、水分、不完善粒、霉菌毒素等指标，以确保饲料的营养价值和安全性。检验方法涵盖了容重、杂质、水分、不完善粒、霉菌毒素等项目的测定方法。标准还对饲料用玉米的包装、标识、运输和储存提出了要求，以保证饲料在流通过程中的品质和安全。

3、GB/T 22326-2008《糯玉米》

GB/T 22326-2008是中国国家推荐标准，全称《糯玉米》，于2008年发布。该标准主要规定了糯玉米的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存等方面的要求。糯玉米是指具有糯性特性的玉米品种，其淀粉以支链淀粉为主，具有较高的粘性和糯性。质量要求包括容重、杂质、水分、不完善粒、淀粉含量等指标，以确保糯玉米的品质和安全性。检验方法涵盖了容重、杂质、水分、不完善粒、淀粉含量等项目的测定方法。标准还规定了糯玉米的包装、标识、运输和储存要求，以保证糯玉米在流通过程中的品质和安全。

以上为常见的玉米执行标准。这些标准对玉米中品种鉴定，微生物，粗纤维含量，淀粉含量，水分含量等项目都进行了规定。

二、玉米执行标准的重要性

玉米，也称为玉蜀黍、包谷、苞米等，是一种重要的谷物作物，原产于美洲，属于禾本科。其成熟种子可作为粮食食用，也可加工成各种食品，如玉米糊、爆米花、高糖玉米片等。玉米还可用来生产饲料、酒精和工业产品。玉米在农业中也具有重要价值，可作为畜禽的饲料。玉米执行标准为企业提供了指导，包括对玉米各项指标做出了明确的规定。为玉米的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。

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