gb4806执行标准是什么（详细介绍）
来源：企来检时间：2024-12-04
GB4806是中国国家标准中关于食品接触材料及制品的卫生安全标准，该标准全称为GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》，确保食品接触材料及制品在生产、加工、储存和运输过程中不会对食品安全造成影响。
一、GB4806执行标准的主要内容
1、适用范围：GB4806标准适用于所有与食品接触的材料及制品，包括但不限于塑料、金属、陶瓷、玻璃、橡胶、纸和纸板等材料制成的容器、包装、工具、设备等。
2、材料要求：GB4806对食品接触材料的基本要求是必须无毒、无害，不得对人体健康造成危害。材料的选择应考虑到食品的性质、预期用途、使用条件等因素。
3、迁移限量：标准规定了食品接触材料中某些特定物质的迁移限量，包括重金属、塑化剂、甲醛等，以确保这些物质不会通过食品接触材料迁移到食品中，从而对人体健康造成影响。
4、测试方法：GB4806提供了一系列的测试方法，用于评估食品接触材料的安全性。这些测试方法包括迁移测试、感官测试、微生物测试等，以确保材料符合安全要求。
5、标识和说明书：食品接触材料及制品应有清晰的标识和说明书，包括材料成分、使用条件、注意事项等信息，以便消费者正确使用和处理。
二、GB4806执行标准的重要性
GB4806的执行对于保障食品安全至关重要。通过控制食品接触材料的质量，可以减少有害物质通过材料迁移到食品中的风险，从而保护消费者的健康。遵守GB4806标准有助于提升食品接触材料及制品的整体质量。高标准的要求促使生产企业采用更安全、更环保的材料和技术，提高产品的市场竞争力。GB4806作为国家标准，与国际标准接轨，有助于食品接触材料及制品进入国际市场，促进国际贸易的发展。
三、GB4806执行标准的监管
1、政府监管：中国政府相关部门负责监督GB4806标准的执行情况，对不符合标准的产品进行查处，确保市场上流通的食品接触材料及制品符合安全要求。
2、企业自律：生产企业应自觉遵守GB4806标准，从原材料采购到产品出厂的各个环节都要严格控制，确保产品安全。
3、消费者监督：消费者可以通过查看产品标识和说明书，了解产品是否符合GB4806标准，对不符合标准的产品进行投诉和举报。
