茶饮料执行标准一览（附标准信息）

茶饮料执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新茶饮料执行标准是：

1、GB/T 21733-2008《茶饮料》

2、NY/T 1713-2018《绿色食品 茶饮料》

3、DB37/T 805-2007《麦茶饮料》

4、DB45/T 585-2009《金花茶饮料》

一、茶饮料主要执行标准基本信息

1、GB/T 21733-2008《茶饮料》

GB/T 21733-2008《茶饮料》是中国国家标准，规定了茶饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶叶提取物、茶叶、果汁、乳及乳制品等为原料，添加或不添加食品添加剂，经加工制成的饮料。茶饮料分为茶汤饮料、茶浓缩液、茶粉饮料和其他茶饮料。茶饮料应具有相应的色泽、滋味和气味，不得有异味、异臭。茶饮料中茶多酚含量应符合相应等级要求，不得添加非食品用化学物质。试验方法包括感官检验、理化检验、微生物检验等。检验规则规定了产品检验分类、抽样方法、判定规则等。标志、包装、运输和贮存要求符合国家相关规定。

2、NY/T 1713-2018《绿色食品 茶饮料》

NY/T 1713-2018《绿色食品 茶饮料》是中国农业行业标准，规定了绿色食品茶饮料的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以茶叶为原料，经加工制成的绿色食品茶饮料。绿色食品茶饮料分为茶汤饮料、茶浓缩液、茶粉饮料和其他茶饮料。绿色食品茶饮料应符合绿色食品的一般要求，不得添加非食品用化学物质和合成添加剂。感官要求包括色泽、滋味、气味等，应具有相应的特征，不得有异味、异臭。理化要求包括茶多酚、咖啡因、重金属、农药残留等指标，应符合相应限量要求。试验方法涵盖感官检验、理化检验、微生物检验等。检验规则规定了产品检验分类、抽样方法、判定规则等。标志、包装、运输和贮存要求符合绿色食品相关规定。

3、DB37/T 805-2007《麦茶饮料》

DB37/T 805-2007《麦茶饮料》是山东省地方标准，规定了麦茶饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦、大麦等为原料，添加或不添加茶叶、食品添加剂，经加工制成的饮料。麦茶饮料分为纯麦茶饮料和复合麦茶饮料。麦茶饮料应具有相应的色泽、滋味和气味，不得有异味、异臭。麦茶饮料中麦类成分应符合相应等级要求，不得添加非食品用化学物质。试验方法包括感官检验、理化检验、微生物检验等。检验规则规定了产品检验分类、抽样方法、判定规则等。标志、包装、运输和贮存要求符合国家相关规定。麦茶饮料的生产应符合食品安全生产的相关要求，确保产品质量和安全。

以上为常见的茶饮料执行标准。这些标准对茶饮料中微生物污染，茶氨酸，铅，咖啡因，亚硝酸盐等项目都进行了规定。

详见：茶饮料检测项目有哪些

二、茶饮料执行标准的重要性

茶饮料是一种以茶为主要原料，通过提取、调配、灌装等工艺制成的饮品，它既保留了茶叶的原有风味和健康益处，又加入了各种口味元素，以满足不同消费者的需求。茶饮料通常分为纯茶饮料和调味茶饮料两类，前者保持了茶的自然属性，后者则可能含有水果、花草等风味增加口感。茶饮料执行标准为企业提供了指导，包括对茶饮料各项指标做出了明确的规定。为茶饮料的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。

阅读剩余 50%