代餐粉成分检测，代餐粉办证出厂要检测什么项目？

代餐粉是一种很有名的减肥食物，代餐粉主要是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主要成分，以此制成的一种单一或综合性的冲调粉剂产品。食入后还给人一种饱腹感，不容易产生饿感，而且还可以满足人们每日的基础代谢需求。所以，它可以代替人们每天的早晚饭其中的一部分，所以它具有一定的减肥效果。那代餐粉办证出厂要检测什么项目？

代餐粉检测范围

五谷代餐粉，食品级代餐粉，谷类代餐粉，果蔬纤维代餐粉，魔芋代餐粉，减肥代餐粉，营养代餐粉，蛋白代餐粉，酵素代餐粉，果蔬代餐粉，红豆薏米代餐粉等。

代餐粉办证出厂要检测什么项目

含量检测、主要成分检测、霉变检测、保质期检测、营养标签检测、铅含量检测、理化性质检测、粘度检测、营养元素检测、游离生物素检测、胆碱检测、成分检测、指标检测、微生物检测、营养成分检测、黄曲霉毒素检测等。

代餐粉检测标准

T/DCF 001-2019 代餐粉

1CODEX STAN 181-1991 减肥食品配方标准

221CFR 105.66-2013 关于减肥或维持体重食品的标签说明

GB2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定

321CFR 105.66-2018 关于减肥或维持体重食品的标签说明

阅读剩余 50%