蛋制品检测服务

蛋制品检测须知

企来检是一家专业的蛋制品第三方检测机构，可以提供蛋制品检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、蛋白质含量测定：测定蛋制品中蛋白质的含量，以评估其营养价值。

2、兽药残留检测：检测蛋制品是否含有禁用或超标的兽药，保障食品安全。

3、盐分含量测定：测量蛋制品中的盐分浓度，关注产品的钠摄入量。

4、重金属含量检测：检验蛋制品中的铅、镉等有害金属的含量，以确保符合安全标准。

5、脂肪含量测定：分析蛋制品中的脂肪成分，了解其对健康的影响。

6、农药残留检测：检查蛋制品中是否存在农药残余，防止食用后引起健康风险。

7、产品标签审核：审查蛋制品标签信息的正确性和合规性，包括成分表、营养标签等。

8、矿物质含量测定：测试蛋制品内钾、钙等矿物质的含量，为消费者提供营养信息。

9、维生素含量测定：衡量蛋制品内具体维生素的含量级别，帮助了解全面营养成分。

10、微生物检测：评估蛋制品中菌落总数及是否存在病原微生物，确保产品卫生安全。

1、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》

该标准规定了蛋与蛋制品的食品安全要求，包括原料、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等方面。旨在确保蛋与蛋制品的质量和安全，保护消费者健康。

2、NY/T 754-2021《绿色食品 蛋及蛋制品》

该标准主要针对绿色食品级别的蛋及蛋制品，规定了绿色食品蛋及蛋制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等方面。重点关注生态环境、生产过程、产品质量等方面，以确保绿色食品蛋及蛋制品的安全性和可持续性。

3、SB/T 10369-2012《真空软包装卤蛋制品》

该标准规定了真空软包装卤蛋制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等方面。主要针对真空软包装卤蛋制品的生产和质量控制，确保产品的质量和安全。

4、SB/T 10639-2011《蛋与蛋制品分类与代码》

该标准规定了蛋与蛋制品的分类原则、分类、代码及其表示方法。通过对蛋与蛋制品的分类和编码，便于行业内部及相关部门对蛋与蛋制品的识别、管理和信息交流。

5、GB/T 4789.19-2003《食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验》

该标准规定了蛋与蛋制品微生物学检验的术语和定义、抽样、检验方法、评价指标和结果判断等方面。主要针对蛋与蛋制品中的微生物污染问题，确保食品卫生安全。

办理一份蛋制品检测报告的的费用大概在400元至10000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认蛋制品执行标准

3、确认项目：确认蛋制品需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具蛋制品检测报告