生乳检测服务

生乳检测须知

企来检是一家专业的生乳第三方检测机构，可以提供生乳检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、大肠杆菌群：检测生乳中大肠杆菌的存在，评估卫生状况和潜在的污染风险。

2、嗜热菌：评估生乳中嗜热菌的数量，这些菌类在高温下仍能存活，可能影响乳制品的安全性。

3、抗生素残留：检测生乳中抗生素的残留量，确保乳制品的安全性和避免抗生素耐药性的发展。

4、重金属含量：测量生乳中铅、汞等重金属的含量，这些重金属对人体有害，需要严格控制。

5、乳蛋白：评估生乳中蛋白质的含量和质量，蛋白质是乳制品中的重要营养成分。

6、乳脂肪：测定生乳中的脂肪含量，脂肪对乳制品的口感和营养价值有重要影响。

7、布氏杆菌：检测生乳中布氏杆菌的存在，这是一种可能引起人畜共患病的细菌。

8、寄生虫卵：检查生乳中是否有寄生虫卵，以确保乳制品的卫生安全。

9、黄曲霉毒素M1：检测生乳中黄曲霉毒素M1的含量，这是一种由霉菌产生的致癌物质。

10、沙门氏菌：评估生乳中沙门氏菌的存在，这是一种常见的食源性病原体，可能导致食物中毒。

1、GB 19301-2010《食品安全国家标准 生乳》

2、GB 38-2016《食品安全国家标准 生乳冰点的测定》

3、NY/T 3513-2019《生乳中硫氰酸根的测定 离子色谱法》

4、NY/T 3130-2017《生乳中L-羟脯氨酸的测定》

5、NY/T 3313-2018《生乳中β-内酰胺酶的测定》

办理一份生乳检测报告的的费用大概在500元至8000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认生乳执行标准

3、确认项目：确认生乳需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具生乳检测报告

附：生乳检测背景

生乳是指从健康奶牛乳房内挤出的无任何成分改变的常乳。其产奶初期的乳汁中细菌较多，因此预贮罐应经常进行杀菌消毒。生乳是乳制品生产的主要原料，在加工成各种乳制品之前，需要进行一系列的处理和检测，以确保其质量安全。 生乳经过高温短时杀菌法或超高温瞬时灭菌法等热处理后，可以杀死其中携带的病菌，并破坏有害细菌和酶类等微生物，从而保证其安全性、营养价值等特性。

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