食用香精检测须知
企来检是一家专业的食用香精第三方检测机构，可以提供食用香精检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、食用香精常见检测项目说明1、折光指数：折光指数是衡量光线通过样品时折射程度的物理参数，用于表征食用香精中某些成分的浓度和纯度。
2、水溶性检测：水溶性检测用于评估食用香精在水中的溶解能力，以确定其在不同水基食品中的适用性。
3、香味化学成分：香味化学成分分析旨在鉴定构成食用香精独特气味和风味的化学物质，确保质量和一致性。
4、脂肪：脂肪含量测试用于测定食用香精中脂肪的比例，这影响其口感和稳定性。
5、香味：香味测试是通过感官评价来检验食用香精的气味特性，确保其符合预期的风味标准。
6、粒度：粒度检测用来测量食用香精中固体颗粒的大小分布，这关系到产品的质感和分散性。
7、香气：香气检测通过嗅觉评估来确定食用香精释放气味的强度和质量，是产品感官品质的重要指标。
8、菌落总数：菌落总数检测用于计算食用香精中的微生物数量，以评估产品的卫生安全水平。
9、配方还原：配方还原是对食用香精进行逆向工程分析，旨在识别和量化其中的各个成分及其比例。
10、相对密度：相对密度测试用于测量食用香精的密度与水的密度之比，这是判断产品组成和稳定性的一个指标。
二、食用香精执行标准依据1、GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》
2、GB/T 22731-2017《日用香精》
3、GB 10355-2006《食品添加剂 乳化香精》
4、T/SFABA 1-2016《食品安全团体标准 天然食品用香精》
三、食用香精检测费用参考办理一份食用香精检测报告的的费用大概在300元至8000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 粒度 | 350 |
| 相对密度 | 200 |
| 香气 | 400 |
| 氨基酸态氮 | 300 |
| 甲醇（含酒精的香精） | 350 |
| 菌落总数 | 400 |
| 色状 | 150 |
| 固形物 | 250 |
| 脂肪 | 400 |
| 折光指数 | 350 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认食用香精执行标准
3、确认项目：确认食用香精需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具食用香精检测报告
附：食用香精检测背景
食用香精是专为增强食品的香气和味道而设计的一种调味剂，它由一系列经过精心挑选并调配的天然或人工合成成分构成。这些香精能够模仿或强化食物原有的风味，如水果、香草、巧克力、肉桂等，用于提升糖果、饮料、烘焙食品和其他加工食品的整体感官享受。食用香精在食品制造中扮演着重要角色，它们帮助标准化产品的味道，延长产品的保质期，并在一些情况下，替代难以获取的天然香料。尽管食用香精被广泛使用，但消费者在选择含有这些添加剂的食品时应当注意其质量和安全性，确保它们符合食品安全法规和标准。
