粽子检测须知
企来检是一家专业的粽子第三方检测机构，可以提供粽子检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、粽子常见检测项目说明1、食品贮藏稳定性检测：通过模拟不同的储存条件，评估食品在特定时间内的物理、化学和微生物学性质的变化，以确定其保质期和最佳存储方式。
2、食品添加剂检测：分析食品中是否含有允许使用的食品添加剂以及其含量是否符合食品安全标准，确保添加剂使用的安全性。
3、水分检测：测定食品中的水分含量，这对于评估食品的新鲜度、品质和保质期至关重要。
4、食品过敏原检测：识别并量化食品中可能引起过敏反应的物质，帮助过敏体质的消费者避免食用潜在危险的食品。
5、食品放射性物质检测：检测食品中是否含有放射性物质，这些物质可能因环境污染而进入食物链，对人体健康构成威胁。
6、农药残留检测：检测食品中是否存在农药残留，并判断其含量是否超过安全限量，以保护消费者免受农药暴露的风险。
7、维生素检测：测定食品中维生素的种类和含量，评价食品的营养价值，并确保符合营养标签声明。
8、食品毒素检测：分析食品中是否含有自然产生或污染引入的毒素，如霉菌毒素等，以预防食品中毒事件。
9、脂肪检测：测定食品中总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪等的含量，为消费者提供重要的营养信息。
10、微生物检测：检测食品中是否存在病原微生物或指示微生物，以评估食品的卫生质量和安全性。
二、粽子执行标准依据1、SB/T 10377-2004《粽子》
2、DB46/T 254-2013《定安粽子》
3、DB46/T 361-2016《地理标志产品 澹州粽子》
三、粽子检测费用参考办理一份粽子检测报告的的费用大概在800元至8000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 农药残留 | 200 |
| 食品添加剂 | 350 |
| 营养成分分析 | 200 |
| 维生素 | 300 |
| 食品过敏原 | 100 |
| 食品感官 | 250 |
| 微生物 | 200 |
| 碳水化合物 | 100 |
| 水分 | 300 |
| 重金属 | 400 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认粽子执行标准
3、确认项目：确认粽子需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具粽子检测报告
附：粽子检测背景
粽子是一种传统的中国节日食品，尤其在端午节期间最为盛行。它通常由糯米、豆类、肉类或甜味食材作为馅料，用竹叶或者苇叶包裹成特定的形状，然后通过蒸煮或煮沸的方式烹饪而成。粽子的形状和大小因地区而异，有三角形、锥形、长方形等多种形态。这种食品不仅味道丰富多样，而且具有浓郁的文化意义，象征着健康和幸福，同时也是对屈原这位古代爱国诗人的纪念。随着中华文化的传播，粽子也在世界各地受到欢迎，成为了中华美食文化的重要组成部分。
