猪肉检测须知
企来检是一家专业的猪肉第三方检测机构，可以提供猪肉检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、猪肉检测项目说明1、肉品脂肪含量检测：测量猪肉中脂肪的含量，以确保食品安全和消费者健康。
2、寄生虫检测：检查猪肉中是否存在寄生虫，如囊虫、旋毛虫等，以保障消费者食用安全。
3、猪繁殖与呼吸综合征病毒检测：检测猪肉中是否存在猪繁殖与呼吸综合征病毒，以预防疫情传播。
4、瘦肉精检测：检测猪肉中是否含有瘦肉精类药物，以保证猪肉质量和消费者健康。
5、猪圆环病毒检测：检测猪肉中是否存在猪圆环病毒，以预防病毒传播和影响猪肉品质。
6、肌肉色泽检测：观察猪肉的肌肉色泽，以判断其新鲜程度和加工品质。
7、猪链球菌检测：检测猪肉中是否存在猪链球菌，以预防食源性疾病的发生。
8、猪肉品质检测：综合评估猪肉的质量等级，包括肉质、口感、营养成分等方面。
9、猪瘟病毒检测：检测猪肉中是否存在猪瘟病毒，以防止疫情扩散和影响猪肉产业。
10、肉品蛋白质含量检测：测量猪肉中蛋白质的含量，以评估猪肉的营养价值和加工品质。
二、猪肉检测执行标准参考1、GB/T 9959.2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》
该标准规定了分割鲜、冻猪瘦肉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于猪瘦肉的分割加工和销售。
2、DB61/T 557.11-2012《富硒猪肉》
该标准规定了富硒猪肉的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于富硒猪肉的生产、加工和销售。
3、SB/T 10293-1998《乳猪肉》
该标准规定了乳猪肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于乳猪肉的生产、加工和销售。
4、SB/T 10294-1998《腌猪肉》
该标准规定了腌猪肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于腌猪肉的生产、加工和销售。
5、SB/T 10294-2012《腌猪肉》
该标准规定了腌猪肉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于腌猪肉的生产、加工和销售。与1998年版相比，2012年版对腌猪肉的定义、分类、技术要求、试验方法等方面进行了修订和完善。
三、猪肉检测费用明细办理一份猪肉检测报告的的费用大概在800元至5000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 肉品蛋白质含量 | 150 |
| 品质 | 400 |
| 猪支原体 | 150 |
| 瘦肉精 | 100 |
| 猪繁殖与呼吸综合征病毒 | 150 |
| 兽药残留 | 300 |
| 肉质弹性 | 400 |
| 猪流感病毒 | 400 |
| 重金属 | 400 |
| 肌肉色泽 | 200 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认猪肉执行标准
3、确认项目：确认猪肉需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具猪肉检测报告
