猪肉检测须知
企来检是一家专业的猪肉第三方检测机构，可以提供猪肉检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、猪肉常见检测项目说明1、肉品脂肪含量检测：测量猪肉中脂肪的含量，以确保食品安全和消费者健康。
2、寄生虫检测：检查猪肉中是否存在寄生虫，如囊虫、旋毛虫等，以保障消费者食用安全。
3、猪繁殖与呼吸综合征病毒检测：检测猪肉中是否存在猪繁殖与呼吸综合征病毒，以预防疫情传播。
4、瘦肉精检测：检测猪肉中是否含有瘦肉精类药物，以保证猪肉质量和消费者健康。
5、猪圆环病毒检测：检测猪肉中是否存在猪圆环病毒，以预防病毒传播和影响猪肉品质。
6、肌肉色泽检测：观察猪肉的肌肉色泽，以判断其新鲜程度和加工品质。
7、猪链球菌检测：检测猪肉中是否存在猪链球菌，以预防食源性疾病的发生。
8、猪肉品质检测：综合评估猪肉的质量等级，包括肉质、口感、营养成分等方面。
9、猪瘟病毒检测：检测猪肉中是否存在猪瘟病毒，以防止疫情扩散和影响猪肉产业。
10、肉品蛋白质含量检测：测量猪肉中蛋白质的含量，以评估猪肉的营养价值和加工品质。
二、猪肉执行标准依据1、GB/T 2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》
2、DB61/T 11-2012《富硒猪肉》
3、SB/T 10293-1998《乳猪肉》
4、SB/T 10294-1998《腌猪肉》
5、SB/T 10294-2012《腌猪肉》
三、猪肉检测费用参考办理一份猪肉检测报告的的费用大概在800元至5000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 肉品蛋白质含量 | 150 |
| 品质 | 400 |
| 猪支原体 | 150 |
| 瘦肉精 | 100 |
| 猪繁殖与呼吸综合征病毒 | 150 |
| 兽药残留 | 300 |
| 肉质弹性 | 400 |
| 猪流感病毒 | 400 |
| 重金属 | 400 |
| 肌肉色泽 | 200 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认猪肉执行标准
3、确认项目：确认猪肉需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具猪肉检测报告
附：猪肉检测背景
猪肉是人们广泛食用的肉类之一，来源于猪的不同部位。它以其细腻的口感和丰富的营养被广泛用于烹饪，无论是东方的红烧肉、回锅肉，还是西方的培根、香肠，都深受喜爱。猪肉含有高质量的蛋白质，以及铁、锌等矿物质和B群维生素，是人体必需氨基酸的良好来源。然而，由于其脂肪含量相对较高，建议适量食用，尤其是对于心血管健康有所顾虑的人群。在世界各地，猪肉的生产和消费都受到重视，是许多地区饮食文化的重要组成部分。
