糯米检测须知
企来检是一家专业的糯米第三方检测机构，可以提供糯米检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、糯米常见检测项目说明1、食品添加剂：检测糯米中是否含有人工添加的化学物质，以确保食品安全和合规性。
2、淀粉含量：测量糯米中淀粉的比例，这是评价糯米质量的重要指标之一。
3、非食用物质：检查糯米中是否存在任何不适合食用的杂质或污染物。
4、糯米品质评价：综合评估糯米的颜色、香味、口感等特性，以确定其整体品质。
5、灰分含量：测定糯米燃烧后残留的无机矿物质含量，反映糯米中的总矿物质量。
6、水分含量：测量糯米中的水分比例，这对于判断糯米的保存状态和新鲜度至关重要。
7、重金属含量：分析糯米中是否含有超标的重金属元素，如铅、汞等，这些元素对人体健康有害。
8、黄曲霉毒素：检测糯米是否受到黄曲霉菌污染，这种毒素可能引起食品中毒。
9、粗蛋白含量：测定糯米中蛋白质的总含量，为评价其营养价值提供依据。
10、粗纤维含量：测量糯米中不易消化的纤维素含量，这影响糯米的口感和消化性。
二、糯米执行标准依据1、DB42/T 1034-2014《地理标志产品 应城糯米》
2、DB52/T 1230-2017《地理标志产品 惠水黑糯米》
3、GB/T 1354-2018《大米》
三、糯米检测费用参考办理一份糯米检测报告的的费用大概在500元至7000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 粗纤维含量 | 100 |
| 微生物 | 300 |
| 品质评价 | 350 |
| 灰分含量 | 400 |
| 粗脂肪含量 | 200 |
| 食品添加剂 | 400 |
| 粗蛋白含量 | 400 |
| 农药残留 | 400 |
| 微量元素 | 100 |
| 非食用物质 | 350 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认糯米执行标准
3、确认项目：确认糯米需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具糯米检测报告
附：糯米检测背景
糯米，又称江米或黏米，是一种主要生长在亚洲的谷物，学名为“Oryza sativa”，属于禾本科植物。糯米的特点是含有较高比例的直链淀粉，这使得它在煮熟后具有黏性和软糯的口感。糯米的颜色通常为白色，但也有红色、黑色等变种。在亚洲饮食文化中，糯米被广泛用于制作各种传统美食，如年糕、汤圆、粽子、糯米饭团等。此外，糯米还可用于制作酒类，如日本的清酒和中国的花雕酒等。由于其独特的口感和营养价值，糯米在亚洲及其他地区的饮食中占有重要地位。
