黑木耳检测须知
企来检是一家专业的黑木耳第三方检测机构，可以提供黑木耳检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、黑木耳常见检测项目说明1、水分含量测定：通过特定方法测量黑木耳中水分的比例，确保其质量和贮藏稳定性。
2、氨基酸分析：检测黑木耳中各种氨基酸的种类和含量，评估其营养价值。
3、营养成分分析：综合评估黑木耳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量。
4、微生物毒素检测：鉴定黑木耳是否受到有害微生物污染，并产生毒素。
5、纤维含量测定：确定黑木耳中膳食纤维的含量，对改善消化健康有重要意义。
6、蛋白质含量测定：测量黑木耳中蛋白质的总量，反映其对人体的营养价值。
7、亚硝酸盐检测：测定黑木耳中可能存在的亚硝酸盐含量，以确保食用安全。
8、维生素含量测定：分析黑木耳含有的各种维生素量，评价其对人体健康的促进作用。
9、食品添加剂检测：确保黑木耳产品中没有非法添加的食品添加剂或含量在安全标准内。
10、矿物质元素分析：测定黑木耳含有的重要矿物元素如钙、铁、镁等的含量，以衡量其营养供给能力。
二、黑木耳执行标准依据1、GB/T 6192-2019《黑木耳》
2、LY/T 1207-2021《黑木耳》
3、GB/T 23395-2009《地理标志产品 卢氏黑木耳》
4、LY/T 1649-2005《保鲜黑木耳》
5、DB62/T 1682-2007《康县黑木耳》
三、黑木耳检测费用参考办理一份黑木耳检测报告的的费用大概在200元至5000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 食品添加剂 | 200 |
| 微生物毒素 | 250 |
| 重金属 | 100 |
| 氨基酸分析 | 200 |
| 维生素含量测定 | 100 |
| 矿物质元素分析 | 300 |
| 营养成分分析 | 150 |
| 农药残留 | 350 |
| 纤维含量测定 | 100 |
| 水分含量测定 | 150 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认黑木耳执行标准
3、确认项目：确认黑木耳需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具黑木耳检测报告
附：黑木耳检测背景
黑木耳是一种在亚洲，特别是中国广泛食用的食用菌。它是一种胶质菌，属于真菌界，其子实体呈耳状，颜色为深褐色或者黑色，质地柔软而肉质，口感爽滑。在中国，它被用于各种菜肴中，包括凉拌、炖汤和炒菜等，不仅美味还被认为具有一定的药用价值，如降低血压、清肺和补血。黑木耳生长在死木或者枯树的湿润环境中，它的栽培技术已经非常成熟，可以在室内或室外培养。由于其营养价值和独特的口感，黑木耳在世界各地也逐渐流行起来，成为健康食材的一部分。
