油茶检测须知
企来检是一家专业的油茶第三方检测机构，可以提供油茶检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、油茶常见检测项目说明1、总砷：检测油茶中总砷含量，以评估其安全性和可能的健康风险。
2、重金属含量：测定油茶中的重金属浓度，用于评价产品质量及符合食品安全标准的程度。
3、酸价：通过测定油茶的酸价来反映其新鲜度和保存状态，是判断油脂是否变质的重要指标。
4、微生物指标：分析油茶中的微生物数量和种类，以保障产品卫生安全和消费者健康。
5、羰基价：衡量油茶中游离脂肪酸含量的指标，高羰基价可能暗示油脂氧化或品质下降。
6、铅：检测油茶中的铅含量，确保其不超出食品安全标准，保护消费者免遭重金属中毒的风险。
7、脂肪酸组成：分析油茶中不同类型脂肪酸的比例，对于评估营养价值和功能性至关重要。
8、镉：量化油茶中的镉浓度，以监控其是否符合食品安全法规并预防潜在的健康危害。
9、食品添加剂残留：检测油茶中可能存在的食品添加剂残留量，以确保其合规性并避免对消费者健康造成影响。
10、碘价：通过测量油茶吸收碘的能力来评估其不饱和度，这是判断油脂加工程度和质量的关键指标。
二、油茶执行标准依据1、LY/T 3355-2023《油茶》
2、LY/T 2742-2016《植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南 油茶》
3、DBS41/ 005-2015《食品安全地方标准 油茶》
4、DBS61/ 0013-2016《食品安全地方标准 油茶》
5、DB45/T 408-2007《绿色食品油茶生产技术规程》
三、油茶检测费用参考办理一份油茶检测报告的的费用大概在400元至5000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 油脂含量 | 300 |
| 镉 | 150 |
| 农药残留 | 400 |
| 反式脂肪酸 | 350 |
| 脂肪酸组成 | 150 |
| 重金属含量 | 350 |
| 抗氧化剂残留 | 300 |
| 食品添加剂残留 | 100 |
| 铅 | 350 |
| 汞 | 250 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认油茶执行标准
3、确认项目：确认油茶需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具油茶检测报告
附：油茶检测背景
油茶是从油茶树的种子中提取的一种植物油，主要分布在中国南方地区。油茶树属于山茶科，其种子含油量高，通过压榨或溶剂提取的方式得到油脂。这种油以其丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化成分而闻名，对维护心血管健康有益。油茶油耐高温，适合烹饪使用，同时具有抗炎和增强免疫力的效果。在食用方面，它常用于炒菜和烘焙，也作为食品添加剂。此外，油茶油还被用于美容护肤产品中。
