生粉检测须知
企来检是一家专业的生粉第三方检测机构,可以提供生粉检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、生粉检测项目说明1、需氧菌总数:检测样品中需氧菌的数量,以评估产品的微生物污染水平。
2、计数方法适用性试验:验证用于计数微生物的方法是否适用于特定产品,确保准确性和可靠性。
3、淀粉含量检测:测定样品中的淀粉含量,以评估产品质量或符合标准要求。
4、药物有效成分保护:确保在生产和储存过程中,药物的有效成分不受损害,保持其疗效。
5、药物变性问题:检查药物是否发生了化学或物理性质的变化,影响其安全性和有效性。
6、能耗和灭菌时间:评估灭菌过程中所需的能量消耗和必要的灭菌时间,以优化工艺效率。
7、沙门菌检查:检测样品中是否存在沙门菌,以防止食源性疾病的传播。
8、检验量:确定进行检测所需的样品量,以确保结果的代表性和准确性。
9、供试液制备方法:描述如何准备供试液,以便进行有效的化学或生物检测。
10、辐照灭菌残留:检测经过辐照灭菌处理的产品中是否有残留的辐射物质,确保产品安全。
二、生粉检测执行标准参考1、GB/T 8887-2021《淀粉分类》
该标准规定了淀粉的分类原则、分类方法和分类要求,适用于淀粉的生产、加工、流通和使用。淀粉按照来源、加工工艺和用途进行分类,包括原淀粉、变性淀粉和改性淀粉等。原淀粉根据来源分为玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉等;变性淀粉包括酸变性淀粉、氧化变性淀粉、酯化变性淀粉等;改性淀粉包括交联淀粉、接枝淀粉等。该标准还规定了淀粉的命名规则、标识要求和包装、运输、贮存要求。
2、GB/T 29343-2012《木薯淀粉》
该标准规定了木薯淀粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存。木薯淀粉分为食用木薯淀粉和工业用木薯淀粉,食用木薯淀粉应符合食品安全国家标准的要求。该标准对木薯淀粉的质量要求包括外观、气味、白度、细度、水分、灰分、蛋白质、脂肪、纤维、淀粉含量、酸度、砷、铅、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标。试验方法包括感官检验、理化检验、微生物检验等。
3、GB/T 8885-2017《食用玉米淀粉》
该标准规定了食用玉米淀粉的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存。食用玉米淀粉分为普通食用玉米淀粉和特殊食用玉米淀粉,特殊食用玉米淀粉包括低蛋白食用玉米淀粉、低脂食用玉米淀粉、低糖食用玉米淀粉等。该标准对食用玉米淀粉的质量要求包括外观、气味、白度、细度、水分、灰分、蛋白质、脂肪、纤维、淀粉含量、酸度、砷、铅、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标。试验方法包括感官检验、理化检验、微生物检验等。
4、GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》
该标准规定了食用淀粉的食品安全要求,适用于食用淀粉的生产、加工、流通和使用。食用淀粉应符合食品安全国家标准的要求,包括原料要求、生产过程要求、产品要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存要求等。食用淀粉的质量要求包括感官要求、理化指标、微生物指标、食品添加剂使用要求等。该标准还规定了食用淀粉的检验方法,包括感官检验、理化检验、微生物检验等。
三、生粉检测费用明细办理一份生粉检测报告的的费用大概在600元至6000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
产品中微生物含量 | 400 |
大肠埃希菌检查 | 350 |
耐热菌检查 | 350 |
灭菌效果评估 | 300 |
检验量 | 300 |
药物变性问题 | 200 |
辐照灭菌残留 | 200 |
需氧菌总数 | 150 |
微生物限度检查 | 200 |
沙门菌检查 | 150 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认生粉执行标准
3、确认项目:确认生粉需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具生粉检测报告