油茶籽油检测须知
企来检是一家专业的油茶籽油第三方检测机构，可以提供油茶籽油检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、油茶籽油常见检测项目说明1、色泽: 色泽指的是油茶籽油的颜色，通常为金黄或浅黄色，这是判断油脂外观品质的一个重要指标。
2、酸值: 酸值反映了油茶籽油中自由脂肪酸的含量，是评价油脂品质和保鲜程度的重要参数。
3、溶剂残留量: 此项检测是为了确保在油脂提取过程中使用的溶剂已经完全移除，保障油品安全。
4、山茶甙: 山茶甙是一种天然化合物，其含量可以反映油茶籽油是否保留了应有的营养成分。
5、杂质: 指油脂中的非油脂成分，如磷脂、蛋白质等，杂质含量越低表示油品越纯净。
6、游离脂肪酸: 游离脂肪酸是指未与甘油结合形成酯的脂肪酸，它们的含量会影响油品的风味和储存稳定性。
7、苯并（a）芘: 这是一种多环芳烃，通常作为食品中的有害物质进行监测，以保证食品安全。
8、茶多酚: 茶多酚是油茶籽油中的抗氧化剂，具有保健功能，其含量也是评价油品质量的指标之一。
9、滋味: 滋味即油茶籽油的口感和香味，这关系到消费者对产品的直接感受。
10、水分含量: 油茶籽油中的水分含量过高可能会引起油脂变质，控制水分含量对于保持油脂的品质和稳定性至关重要。
二、油茶籽油执行标准依据1、DB44/T 1438-2014《油茶籽油生产技术规程》
2、DB5206/T 123-2020《物理压榨油茶籽油加工技术规程》
3、DB52/T 1017-2015《贵州油茶籽油加工技术规程》
4、DB52/T 1026-2015《油茶籽油加工环境规范》
5、T/CCOA 30-2020《油茶籽油品质控制及溯源技术规范》
三、油茶籽油检测费用参考办理一份油茶籽油检测报告的的费用大概在800元至8000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 游离脂肪酸 | 100 |
| 含油率 | 100 |
| 色泽 | 100 |
| 茶多酚 | 300 |
| 过氧化值 | 250 |
| 脂肪酸 | 150 |
| 滋味 | 200 |
| 苯并（a）芘 | 100 |
| 外观 | 100 |
| 黄曲霉毒素 | 250 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认油茶籽油执行标准
3、确认项目：确认油茶籽油需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具油茶籽油检测报告
附：油茶籽油检测背景
油茶籽油，也称为茶油或山茶油，是一种从油茶树（Camellia oleifera Abel）的成熟种子中提取的天然食用植物油，色泽金黄或浅黄，具有澄清透明、气味清香、味道纯正的特点。它富含多种维生素和抗氧化剂，对人体健康有多方面的益处。在民间，油茶籽油被誉为“长寿油”、“月子油”、“贡油”，并被联合国国际粮农组织推荐为优质食用油料作物。其含有的不饱和脂肪酸被称为“美容酸”，有助于保持皮肤细嫩润泽和头发乌黑发亮。此外，由于其高含量的不饱和脂肪酸易于人体吸收，消化率高达97%，因此不易转化为体内脂肪积累，有助于减肥和恢复身材，尤其适合孕妇产后使用。
