杂粮检测须知
企来检是一家专业的杂粮第三方检测机构，可以提供杂粮检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、杂粮常见检测项目说明1、水分含量：此项检测用于确定杂粮中含水量的百分比，水分过多可能导致霉变或影响储存。
2、食品包装材料检测：检查杂粮包装是否含有对人体有害的化学物质，保证包装安全性。
3、脂肪含量：测定杂粮中脂肪的总量，了解其提供的能量和营养价值。
4、营养成分分析：对杂粮中的维生素、矿物质等营养素进行全面评估，评价其整体营养水平。
5、重金属含量：检测杂粮中是否含有超出安全标准的铅、镉等重金属元素，这些元素过量摄入对人体健康有害。
6、淀粉含量：测量杂粮中所含淀粉的比例，淀粉是主要的能量来源之一。
7、蛋白质含量：确定杂粮样品中蛋白质的含量，蛋白质是人体重要的营养物质。
8、微生物检测：分析杂粮是否受到有害微生物污染，如细菌、霉菌等，确保食品安全。
9、食品添加剂检测：检测杂粮产品中是否包含人工添加的食品添加剂，并评估其用量是否符合法规要求。
10、粒径分析：通过测量杂粮颗粒的大小分布，来评估其加工质量和可能影响的口感特征。
二、杂粮执行标准依据1、LS/T 3112-2017《中国好粮油 杂粮》
2、T/XZL 0001-2020《杂粮》
3、T/HZLSH 0001-2021《湖湘杂粮 杂粮》
三、杂粮检测费用参考办理一份杂粮检测报告的的费用大概在300元至4000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 蛋白质含量 | 400 |
| 营养成分分析 | 200 |
| 农药残留 | 300 |
| 黄曲霉毒素 | 200 |
| 杂质含量 | 300 |
| 食品添加剂 | 150 |
| 重金属含量 | 200 |
| 微生物 | 400 |
| 水分含量 | 200 |
| 淀粉含量 | 350 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认杂粮执行标准
3、确认项目：确认杂粮需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具杂粮检测报告
附：杂粮检测背景
杂粮是指除常见的稻米、小麦和玉米之外的其他谷物，如高粱、谷子、糜子（也称作黍或糜）、荞麦、燕麦、薏苡仁（常被称为薏米）以及黑米等。这些谷物因种植量相对较小，种类众多且富含多种营养素，例如膳食纤维、维生素和矿物质而受到重视。杂粮在传统饮食中扮演了重要角色，尤其在一些地区是日常饮食不可或缺的组成部分。它们不仅能够提供人体所需的多种微量元素和植物化合物，还有助于调节肠胃功能，预防现代文明病。随着人们对健康饮食意识的提高，杂粮作为一种健康食品，在日常饮食中的地位日益突出，被广泛用于煮粥、做面食或作为各种烹饪原料，以丰富餐桌，提升饮食质量。
