黑米检测须知
企来检是一家专业的黑米第三方检测机构，可以提供黑米检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、黑米常见检测项目说明1、黄曲霉毒素：检测黑米中是否存在这种由霉菌产生的有毒物质及其含量。
2、维生素含量：测量黑米中含有的各种维生素（如维生素E、B群等）的量。
3、矿物质含量：分析黑米中矿物质（如铁、锌、钙、镁等）的成分和比例。
4、水分含量：确定黑米粉或整谷中水分的比例，这对保质期和储存条件有重要影响。
5、杂质含量：鉴定黑米中的不纯物质（包括其他种类的谷物颗粒、石子、金属碎片等）的含量。
6、黑米消化率：测定人体消化系统对黑米的消化吸收效率，通常通过模拟消化过程来完成。
7、抗营养因子：分析可能影响黑米营养价值吸收的天然化学物质，例如植酸和鞣酸。
8、黑米淀粉含量：评估黑米中淀粉的总量，这关系到其能量值和食用后血糖反应。
9、黑米抗氧化能力：衡量黑米中的抗氧化成分，例如花青素和其他多酚类化合物的活性水平。
10、黑米多酚含量：量化黑米中具有健康益处的多酚类化合物的具体含量，这些是天然的抗氧化剂。
二、黑米执行标准依据1、NY/T 832-2022《黑米》
2、DB61/T 1011-2018《地理标志产品 洋县黑米》
3、T/GDAQI 117-2023《连山黑米栽培技术规程》
三、黑米检测费用参考办理一份黑米检测报告的的费用大概在500元至8000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 杂质含量 | 150 |
| 粗脂肪含量 | 350 |
| 粗纤维含量 | 400 |
| 淀粉含量 | 300 |
| 粗蛋白含量 | 100 |
| 消化率 | 350 |
| 色素含量 | 350 |
| 黄曲霉毒素 | 200 |
| 水分含量 | 100 |
| 抗营养因子 | 300 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认黑米执行标准
3、确认项目：确认黑米需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具黑米检测报告
附：黑米检测背景
黑米是一种营养丰富的稻米品种，它的外观呈现深紫色或黑色，这是因为它含有的色素成分——花青素所致。黑米在亚洲尤其是中国、印度和东南亚国家有悠久的种植历史，通常用于煮粥、做糕点或作为健康食品食用。黑米因其高纤维、高抗氧化剂和低脂肪的特性而被认为是一种健康食品，它可以帮助改善血液循环，降低心脏病风险，同时也有助于控制血糖水平。此外，黑米还含有丰富的铁质、维生素E和其他矿物质，对于促进身体健康大有益处。在烹饪时，黑米需要比白米更长的水浸泡和烹煮时间。
