芝麻酱检测服务

芝麻酱检测须知

企来检是一家专业的芝麻酱第三方检测机构，可以提供芝麻酱检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、黄曲霉毒素：检测芝麻酱中是否存在黄曲霉毒素，一种由霉菌产生的有毒物质，对人体健康有害。

2、食品添加剂：分析芝麻酱中添加的合法食品添加剂种类和含量，确保其符合食品安全标准。

3、镉含量：测定芝麻酱中的镉含量，镉是一种重金属，过量摄入会对人体造成危害。

4、矿物质含量：评估芝麻酱中包含的主要矿物质（如钙、铁、锌等）的含量，这些矿物质对维持人体健康至关重要。

5、酸价：通过测量芝麻酱的酸价来评估其新鲜度和可能的变质程度，酸价高表明产品可能已经开始变质。

6、微生物指标：检测芝麻酱中的微生物数量和种类，包括细菌、霉菌和酵母等，以评估其卫生状况和安全性。

7、重金属含量：除了镉之外，还检测其他重金属（如铅、汞等）的含量，这些元素在食品中的存在可能对消费者健康构成风险。

8、蛋白质含量：测定芝麻酱中的蛋白质总量，蛋白质是重要的营养素，对于维持身体健康和修复组织至关重要。

9、微生物污染：与微生物指标相似，但更侧重于检测可能存在的病原性微生物污染，这直接关系到食品安全。

10、砷含量：测定芝麻酱中的砷含量，砷是一种自然存在的元素，过量摄入可导致中毒。

1、LS/T 3220-2017《芝麻酱》

这是中国国家粮食和物资储备局发布的关于芝麻酱的行业标准，于2017年实施。该标准规定了芝麻酱的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的要求。其中，对芝麻酱的感官要求包括色泽、气味、滋味、组织状态等，理化指标包括水分、酸价、过氧化值等，微生物指标包括菌落总数、大肠菌群、致病菌等。

2、T/ZSGTS 120-2023《香山之品 芝麻酱》

这是中国江苏省苏州市香山街道制定的芝麻酱团体标准，于2023年实施。该标准在LS/T 3220-2017的基础上，增加了对芝麻酱的原料、生产工艺、产品特色等方面的要求，以保证芝麻酱的品质和特色。该标准还规定了芝麻酱的包装、标签、保质期等方面的要求。

3、T/BJAGS 0003-2022《北京好粮油 芝麻酱》

这是中国北京市粮食行业协会制定的关于芝麻酱的团体标准，于2022年实施。该标准在LS/T 3220-2017的基础上，对芝麻酱的原料、生产工艺、感官要求、理化指标、微生物指标等方面提出了更高的要求，以保证芝麻酱的品质和安全性。该标准还规定了芝麻酱的包装、标签、保质期等方面的要求。

办理一份芝麻酱检测报告的的费用大概在400元至6000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认芝麻酱执行标准

3、确认项目：确认芝麻酱需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具芝麻酱检测报告