水果罐头检测须知
企来检是一家专业的水果罐头第三方检测机构，可以提供水果罐头检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、水果罐头常见检测项目说明1、净重检测：用于确认水果罐头的实际重量是否与生产商标注的净重量相符，确保消费者得到准确分量的产品。
2、微生物检测：通过检测水果罐头中是否存在有害微生物如细菌、霉菌和酵母等，来评估产品的卫生安全水平。
3、固形物含量检测：测量水果罐头内固体成分（如果肉和果块）的比例，以评价产品的质量和充实度。
4、食品标签审核：检查水果罐头上的标签信息是否完整准确，包括成分、营养成分表、生产日期、保质期等，以确保合规性和消费者知情权。
5、糖度检测：测定水果罐头中糖分的含量，这关系到产品的口感和甜度，是品质控制的重要指标之一。
6、农药残留检测：分析产品中是否含有超过安全标准的农药残留，保障消费者的食品安全。
7、外观检查：对水果罐头的外形、颜色、清晰度等进行视觉审查，以判断产品是否存在瑕疵或异常。
8、酸度检测：测量水果罐头的酸性程度，这对于确定食品的保存性、风味和质量至关重要。
9、食品包装材料检测：检验用于水果罐头的包装材料是否符合食品安全标准，防止有害物质迁移到食品中。
10、重金属检测：检测水果罐头中是否含有铅、镉、汞等重金属元素，这些元素若超标可能对人体健康造成危害。
二、水果罐头执行标准依据1、QB/T 1380-2014《热带、亚热带水果罐头》
2、QB/T 1117-2014《混合水果罐头》
3、T/GZSX 10-2019《刺梨系列产品刺梨水果罐头》
4、NY/T 1047-2021《绿色食品 水果、蔬菜罐头》
5、GB/T 10786-2022《罐头食品的检验方法》
三、水果罐头检测费用参考办理一份水果罐头检测报告的的费用大概在700元至8000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 食品添加剂 | 150 |
| 重金属 | 100 |
| 食品标签审核 | 400 |
| 净重 | 400 |
| 糖度 | 100 |
| 密封性能 | 250 |
| 微生物 | 400 |
| 酸度 | 200 |
| 盐分 | 100 |
| 食品包装材料 | 300 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认水果罐头执行标准
3、确认项目：确认水果罐头需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具水果罐头检测报告
附：水果罐头检测背景
水果罐头是一种方便的保存食品，其制作通常涉及挑选新鲜水果，将其清洗、切割并放入罐中，加入糖浆或水等液体，然后通过加热和真空密封技术来杀死细菌和延长保存期限。这种食品由于不需要冷藏即可存放较长时间，因此非常适合作为备用食品、携带旅行或在无法获得新鲜水果的地区食用。
