巴氏杀菌乳检测须知
企来检是一家专业的巴氏杀菌乳第三方检测机构，可以提供巴氏杀菌乳检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、巴氏杀菌乳常见检测项目说明1、沙门氏菌：检测乳制品中是否存在沙门氏菌，以确保食品安全。
2、放射性物质：检测乳制品中的放射性物质含量，以保障消费者健康。
3、抗生素残留：检测乳制品中是否含有过量的抗生素，以防止抗药性的产生。
4、大肠杆菌群：检测乳制品中是否存在大肠杆菌群，以保证食品卫生安全。
5、非脂乳固体：检测乳制品中的非脂乳固体含量，以评估产品的质量和营养价值。
6、蛋白质：检测乳制品中的蛋白质含量，以确保产品的营养成分符合标准。
7、防腐剂：检测乳制品中是否含有过量的防腐剂，以保护消费者免受化学物质的危害。
8、单核细胞增生李斯特菌：检测乳制品中是否存在单核细胞增生李斯特菌，以预防食源性疾病的发生。
9、杂质度：检测乳制品中的杂质含量，以确保产品的纯度和品质。
10、农药残留：检测乳制品中是否含有农药残留，以保障消费者的健康。
二、巴氏杀菌乳执行标准依据1、GB 19645-2010《食品安全国家标准 巴氏杀菌乳》
2、DB44/T 1874-2016《产品碳足迹 产品种类规则 巴氏杀菌乳》
3、NY/T 939-2016《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》
4、T/GDES 2-2-2016《产品碳足迹 产品种类规则 巴氏杀菌乳》
三、巴氏杀菌乳检测费用参考办理一份巴氏杀菌乳检测报告的的费用大概在600元至2000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 防腐剂 | 150 |
| 杂质度 | 350 |
| 非脂乳固体 | 150 |
| 农药残留 | 150 |
| 金黄色葡萄球菌 | 350 |
| 感官指标 | 150 |
| 三聚氰胺 | 100 |
| 大肠杆菌群 | 200 |
| 酸度 | 300 |
| 包装材料安全性 | 300 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认巴氏杀菌乳执行标准
3、确认项目：确认巴氏杀菌乳需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具巴氏杀菌乳检测报告
附：巴氏杀菌乳检测背景
巴氏杀菌乳是经过温和热处理的牛奶，这种处理使用较低温度（通常在63至75摄氏度）保持较短时间，旨在减少牛奶中潜在的致病菌，同时尽可能保留牛奶的自然风味和营养成分。这种方法由路易·巴斯德发明，因此得名。与未经处理的生牛奶相比，巴氏杀菌乳具有更长的保质期，并且由于杀死了大部分有害微生物，饮用起来更安全。不过，它的保存期不如经过超高温处理的长效奶（UHT）长，所以需要冷藏并在较短时间内消费。
