辣椒粉检测须知
企来检是一家专业的辣椒粉第三方检测机构,可以提供辣椒粉检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、辣椒粉检测项目说明1、辣椒粉的蛋白质含量检测:测定辣椒粉中蛋白质的比重,是评价其营养价值的重要指标。
2、辣椒粉的纤维含量检测:测量辣椒粉中纤维的含量,有助于了解其对消化健康的潜在益处。
3、辣椒粉的黄曲霉毒素检测:检测辣椒粉是否受到黄曲霉菌污染,保障食用安全。
4、辣椒粉的微生物检测:评估辣椒粉中是否存在有害微生物,确保符合卫生标准。
5、辣椒粉的农药残留检测:分析辣椒粉是否有农药残留,以保障消费者的食品安全。
6、辣椒粉的酸价检测:通过酸价水平判断辣椒粉的新鲜度和品质。
7、辣椒粉的营养成分分析:全面分析辣椒粉含有的营养素,为消费者提供详尽的营养信息。
8、辣椒粉的细度检测:测量辣椒粉的粒度大小,影响其在食物中的分散程度和口感。
9、辣椒粉的过氧化值检测:用于评估辣椒粉中油脂的氧化程度,指示其保存状态和 shelf life。
10、辣椒粉的香味检测:评定辣椒粉的香气强度和质量,直接关系到调味品的风味特性。
二、辣椒粉检测执行标准参考1、GB/T 23183-2009《辣椒粉》
该标准规定了辣椒粉的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。该标准适用于以辣椒为原料,经过干燥、粉碎等工艺制成的辣椒粉产品。标准中对辣椒粉的感官要求、理化指标、污染物限量、微生物指标等进行了详细规定,以确保产品质量和食品安全。
2、GB/T 32731-2016《辣椒粉 显微镜检查法》
该标准主要规定了辣椒粉中异物杂质的显微镜检查方法。该标准适用于辣椒粉中异物杂质的检测,通过显微镜观察辣椒粉样品,以识别和计数其中的杂质,如昆虫碎片、植物残渣等。标准中详细描述了样品制备、显微镜检查、结果判定等操作步骤,以提高辣椒粉质量控制的准确性。
3、DB37/T 1239-2009《辣椒粉通用技术条件》
该标准规定了辣椒粉的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。该标准适用于山东省内生产的辣椒粉产品。与国家标准相比,地方标准可能在某些方面有更具体的要求,以适应当地生产和市场需求。
4、GB/T 22299-2008《辣椒粉 天然着色物质总含量的测定》
该标准规定了辣椒粉中天然着色物质总含量的测定方法。该标准适用于辣椒粉中天然着色物质的定量分析,主要包括高效液相色谱法(HPLC)和紫外-可见分光光度法。标准中详细描述了样品制备、色谱条件、测定方法、结果计算等操作步骤,以确保辣椒粉中天然着色物质含量的准确测定。
三、辣椒粉检测费用明细办理一份辣椒粉检测报告的的费用大概在700元至3000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
脂肪酸含量 | 150 |
农药残留 | 150 |
铅含量 | 300 |
灰分 | 250 |
添加剂 | 400 |
纤维含量 | 300 |
酸价 | 300 |
辣椒素含量 | 100 |
细度 | 150 |
总砷含量 | 100 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认辣椒粉执行标准
3、确认项目:确认辣椒粉需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具辣椒粉检测报告