标准详情
SN/T 0436-1995《出口活河蟹检验规程》基本信息
标准号：SN/T 0436-1995
中文名称：《出口活河蟹检验规程》
发布日期：1995-09-20
实施日期：1996-01-01
发布部门：中华人民共和国国家进出口商品检验局
提出单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局
归口单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局
起草单位：中华人民共和国江苏进出口商品检验局
起草人：车文毅、艾锋
中国标准分类号：X20水产品加工与制品
SN/T 0436-1995《出口活河蟹检验规程》介绍
1995年9月20日，中华人民共和国国家进出口商品检验局发布了一项重要的规范性文件——SN/T 0436-1995《出口活河蟹检验规程》(以下简称“本标准”)。该标准自1996年1月1日起正式实施。
一、标准适用范围
本标准适用于出口活河蟹的检验，包括但不限于河蟹的品种鉴定、健康状况检查、重量和规格测定等。标准规定了出口活河蟹的检验要求、方法和程序，为检验机构提供了统一的操作规范。
二、检验要求
1、品种鉴定
出口活河蟹的品种鉴定是检验的首要环节。检验人员需根据河蟹的形态特征、生活习性等进行鉴别，确保出口河蟹的品种纯正。
2、健康状况检查
健康状况检查是确保出口活河蟹质量的关键。检验人员需对河蟹的体表、鳃、内脏等进行仔细检查，排除病蟹、损伤蟹等不合格产品。
3、重量和规格测定
重量和规格是衡量河蟹质量的重要指标。检验人员需按照标准规定的操作方法，对河蟹进行称重和规格测定，确保出口河蟹符合合同要求。
三、检验方法
1、品种鉴定方法
品种鉴定主要依靠河蟹的形态特征进行，如体色、体型、钳子形状等。检验人员需具备一定的专业知识和经验，以确保鉴定结果的准确性。
2、健康状况检查方法
健康状况检查包括体表检查、鳃检查和内脏检查。检验人员需使用专业的检查工具，如镊子、剪刀等，对河蟹进行全面检查。
3、重量和规格测定方法
重量和规格测定需使用精确的测量工具，如电子秤、卡尺等。检验人员需按照标准规定的操作方法，对河蟹进行称重和尺寸测量。
四、检验程序
1、抽样
检验前，检验人员需按照标准规定的抽样方法，从出口活河蟹中随机抽取一定数量的样本进行检验。
2、检验
检验人员需按照本标准规定的检验要求和方法，对抽取的样本进行全面检查。
3、结果判定
检验完成后，检验人员需根据检验结果，判定出口活河蟹是否符合标准要求。
4、报告出具
检验结果需以书面形式报告给相关部门和企业，报告内容应包括检验结果、不合格项目及建议等。
SN/T 0436-1995《出口活河蟹检验规程》的发布和实施，为出口活河蟹的检验提供了统一的标准和规范，有助于提高出口产品质量，保障消费者权益，促进国际贸易的健康发展。本标准的实施也对检验机构提出了更高的要求，检验人员需不断提升自身的专业素养和操作技能，以适应国际贸易的新形势和新要求。
