标准详情
“油葵籽”的标准号是：NY/T 601-2002
NY/T 601-2002《油葵籽》由中华人民共和国农业部于2002-11-05发布，并于2002-12-20实施。
该标准的起草单位为农业部油料及制品质量监督检验测试中心；起草人是杨湄、李培武、李光明、胡乐华、张文 。
“油葵籽”介绍
油葵籽，亦称葵花籽，来源于向日葵的果实。它们在成熟的向日葵花盘中心紧密排列，每个黑褐色或条纹状的小坚果都包裹在坚硬的壳内。作为食用植物的一部分，油葵籽因其独特的营养价值而备受推崇。其内部含有丰富的油脂、蛋白质以及多种维生素和矿物质，这使得它们成为健康饮食中不可或缺的一部分。
在农业方面，向日葵不仅以其明亮的花朵美化环境，其种子也是重要的农作物之一。农民通过精心栽培这些植物，最终获得丰硕的油葵籽收成。油葵籽可以直接食用，也可加工成葵花籽油，后者由于健康的脂肪酸构成，成为了世界各地厨房里的常客。剩余的油葵籽饼还经常用作饲料，体现了其在农业生产中的全面价值。
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