QB/T 2565.4-2002《钢斧 厨房斧》

QB/T 2565.4-2002《钢斧  厨房斧》基本信息

标准号：QB/T 2565.4-2002

中文名称：《钢斧  厨房斧》

发布日期：2002-09-21    

实施日期：2002-12-01

发布部门：中华人民共和国国家经济贸易委员会    

提出单位：中国轻工业联合会    

归口单位：全国工具五金标准化中心    

起草单位：上海市工具工业研究所

中国标准分类号：J47手工工具

国际标准分类号：25.140.30手动工具

QB/T 2565.4-2002《钢斧  厨房斧》介绍

QB/T 2565.4-2002《钢斧 厨房斧》标准是由中华人民共和国国家经济贸易委员会发布的，该标准于2002年9月21日发布，并自2002年12月1日起正式实施。

一、标准适用范围

本标准规定了厨房斧的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的具体要求。适用于以钢为主要材质制成的厨房斧的生产和使用。

二、厨房斧分类

根据本标准，厨房斧分为两大类：一类是用于砍切肉类的砍肉斧，另一类是用于砍切蔬菜的砍菜斧。

三、技术要求

1、材料：厨房斧的斧身应采用优质钢材，硬度应达到HRC50-60。

2、表面处理：斧身表面应进行防锈处理，如发黑、镀铬等。

3、斧刃：斧刃应平整、锋利，无明显的缺陷。

4、斧柄：斧柄应采用硬木或其他适宜材料制成，长度、形状和尺寸应符合使用要求。

5、总重量：厨房斧的总重量应符合产品规格。

四、试验方法

1、硬度试验：采用洛氏硬度计进行测试。

2、刃口锋利性试验：采用标准试件进行测试。

3、斧柄强度试验：模拟实际使用情况进行测试。

五、检验规则

1、出厂检验：每批产品均应进行出厂检验，检验项目包括外观、尺寸、硬度等。

2、型式检验：每两年进行一次型式检验，检验项目包括所有出厂检验项目以及刃口锋利性试验和斧柄强度试验。

六、标志、包装、运输和贮存

1、标志：产品应标明生产厂家、型号、规格等信息。

2、包装：产品应采用适当的包装方式，以保证产品在运输过程中不受损坏。

3、运输：产品在运输过程中应避免碰撞、挤压等，以免损坏。

4、贮存：产品应存放在干燥、通风的环境中，避免潮湿、高温等不利条件。

QB/T 2565.4-2002《钢斧 厨房斧》标准为厨房斧的生产和使用提供了明确的规范和指导，有助于提高产品质量，保障消费者权益。各生产企业应严格按照本标准进行生产，确保产品质量符合要求。

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