标准详情
SC/T 3043-2014《养殖水产品可追溯标签规程》基本信息
标准号：SC/T 3043-2014
中文名称：《养殖水产品可追溯标签规程》
发布日期：2014-03-24
实施日期：2014-06-01
发布部门：中华人民共和国农业部
提出单位：农业部渔业局
归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
起草单位：孙传恒、宋怿、黄磊、杨信廷、孟娣、刘学馨、李文勇、陈曦、陈波
起草人：孙传恒、宋怿、黄磊、杨信廷、孟娣、刘学馨、李文勇、陈曦、陈波
中国标准分类号：B50水产、渔业综合
国际标准分类号：65.150捕捞和水产养殖
SC/T 3043-2014《养殖水产品可追溯标签规程》介绍
中华人民共和国农业部于2014年3月24日发布了SC/T 3043-2014《养殖水产品可追溯标签规程》（以下简称《规程》），并于2014年6月1日起正式实施。
一、《规程》的主要内容
1、适用范围：明确了《规程》适用于所有养殖水产品的可追溯标签管理。
2、术语和定义：对“养殖水产品”、“可追溯”、“标签”等术语进行了明确的定义，为《规程》的实施提供了基础。
3、标签内容：规定了养殖水产品可追溯标签应包含的基本信息，如产品名称、产地、生产者信息、生产日期、保质期、产品规格等。
4、标签设计：对标签的尺寸、颜色、字体等进行了规范，要求标签设计应清晰、易于识别。
5、标签使用：明确了标签的使用方法，包括标签的粘贴位置、方式等。
6、信息记录和保存：要求养殖企业建立完善的信息记录和保存制度，确保水产品可追溯信息的准确性和完整性。
7、监督管理：规定了相关部门对养殖水产品可追溯标签的监督管理职责和方法。
二、《规程》的意义
1、提高透明度：通过标签的规范使用，消费者可以更直观地了解水产品的基本信息，提高产品的透明度。
2、增强消费者信心：规范的可追溯标签有助于提高消费者对养殖水产品的信任度，增强消费信心。
3、促进行业自律：《规程》的实施有助于引导养殖企业加强自我管理，提高产品质量。
4、加强监管：为监管部门提供了明确的监管依据，有助于加强水产品市场的监管力度。
SC/T 3043-2014《养殖水产品可追溯标签规程》的发布和实施，标志着我国水产品可追溯管理迈入了一个新的阶段。通过规范养殖水产品可追溯标签的使用，有助于提高水产品的质量安全水平，保障消费者的权益，促进水产业的健康发展。也呼吁广大消费者在购买水产品时，注意查看产品标签，选择可追溯的产品，共同维护食品安全。
