标准详情
“银耳菌种质量检验规程”的标准号是：GB/T 35880-2018
GB/T 35880-2018《银耳菌种质量检验规程》由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会于2018-02-06发布，并于2018-09-01实施。
该标准的起草单位为全国银耳标准化工作组、福建农林大学生命科学学院、古田县食用菌研发中心、古田县食用菌产业管理局；起草人是张琪辉、温志强、雷银清、余新敏、龚宽俊、金珊珊、彭冬祥、林铃。
“银耳菌种质量检验规程”介绍
银耳菌种质量检验规程是针对银耳（一种珍贵的食用和药用菇类）菌种生产中的质量监控而设计的一套规则和步骤。该规程的目的是确保银耳菌种在种植前达到一定的质量标准，从而保证最终产品的健康生长和高品质产出。在检验过程中，需要对银耳菌丝体的生长速度、菌落形态、色泽以及是否有污染等方面进行综合评估，以确保其纯正无异变，且没有受到病原菌或有害物质的污染。
规程会详细指出如何采集样本、准备培养基、设置合适的生长环境等实验条件。同时，还会提供标准化的观察指标和评价体系，用以判断菌种是否具备良好的生长特性和遗传稳定性。通过这样的质量检验，可以有效地筛选出优质菌种，为银耳的规模化和产业化种植打下坚实的基础。这一规程对于防止病害的传播、提高银耳产业的经济效益也具有重要作用。
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