《食品添加剂菊花黄》执行标准号是什么

“食品添加剂菊花黄”的标准号是：QB/T 3792-1999

QB/T 3792-1999《食品添加剂菊花黄》由国家轻工业局于1999-04-21发布，并于1999-04-21实施。

该标准的起草单位为江苏省植物研究所、江苏省卫生防疫站、无锡县食品脱水厂、无锡市卫生防疫站；起草人是周爱玲、蔡云清。

“食品添加剂菊花黄”介绍

菊花黄是一种食品添加剂，它的化学名称叫做“藏花素”，在食品工业中主要用作着色剂。这种色素来自天然植物菊花的花瓣，通过提取和精制过程得到。由于菊花黄具有稳定的色调和良好的安全性，它广泛应用于饮料、糕点、冰淇淋和调味品等食品中，赋予产品诱人的黄色，同时因其来源于自然植物，也常被看作是一种安全的天然选择。

菊花黄除了作为食品添加剂外，在传统中药中也有一席之地，据说它具有清热解毒、消炎等功效。尽管现代科学研究对其药理作用的证据尚不充分，但菊花黄在食品加工中的使用是经过相关食品安全认证的，确保其在规定的使用范围内不会对健康造成负面影响。不过，如同所有食品添加剂一样，过量摄入任何物质都可能不利于健康，所以合理控制摄入量是必要的。

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