《油橄榄》执行标准号是什么

“油橄榄”的标准号是：LY/T 1532-2021

LY/T 1532-2021《油橄榄》由国家林业和草原局于2021-06-30发布，并于2022-01-01实施。

该标准的起草单位为甘肃省林业科学研究院、云南省林业科学院、陇南市武都区油橄榄研究开发中心等；起草人是宁德鲁、马婷、姜成英、李勇杰、芦娟、张艳丽、王洋、徐田、贺娜、耿树香、陈海云、肖良俊、吴涛、潘莉、刘娇、李勇鹏、缪福俊、赵梦炯、陈炜青、吴文俊、戚建莉、马玮。

“油橄榄”介绍

油橄榄，一种原产于地中海地区的落叶乔木，是著名的油料作物。它的果实可用来制作橄榄油，这种油脂以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。油橄榄树适应性强，喜光照充足的环境，对土壤的要求不高，因此在世界许多地区均有种植。在油橄榄的栽培过程中，人们通常会通过嫁接等方式对其进行繁殖，以确保品种的纯正和果实的品质。

作为一种古老的植物，油橄榄在人类文明史上占据着重要地位。早在古希腊和罗马时期，橄榄油就被广泛用于烹饪、照明、化妆品甚至宗教仪式中。它不仅丰富了当地人的饮食文化，还是重要的贸易商品。随着时间推移，围绕油橄榄的栽培与加工技术不断进步，使得橄榄油成为了全球厨房中不可或缺的调味料，同时也作为一种健康食品而受到推崇。

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