《瓜菜作物种子 豆类（菜豆、长豇豆、豌豆）》执行标准号

“瓜菜作物种子 豆类（菜豆、长豇豆、豌豆）”的标准号是：NY 2619-2014

NY 2619-2014《瓜菜作物种子 豆类（菜豆、长豇豆、豌豆）》由中华人民共和国农业部于2014-10-17发布，并于2015-01-01实施。

该标准的起草单位为全国农业技术推广服务中心等；起草人是张力科等。

“瓜菜作物种子 豆类（菜豆、长豇豆、豌豆）”介绍

在众多农作物中，豆类作物是一大重要分类，其中包括菜豆、长豇豆和豌豆等多种植物。它们不仅是营养丰富的食品源，还是农业生产中不可或缺的组成部分，为土壤健康和农业可持续性提供了重要支持。

菜豆，也被称为四季豆或扁豆，是人们餐桌上常见的蔬菜之一，它以其嫩荚或成熟种子的形式出现在市场和家庭菜肴中。长豇豆，又称作长豆或菜豇，是一种生长速度极快的攀缘植物，其长长的绿色豆荚是许多地方传统菜肴的重要材料。而豌豆，以其甜美的风味深受喜爱，不仅可直接食用新鲜的青豆荚，还可以加工成干燥的豌豆，成为制作汤料和点心的优选材料。

这些豆类作物都拥有良好的营养价值，提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康十分有益。它们还有助于改善土壤结构，因为豆类作物能固定空气中的氮元素到土壤中，从而减少人工施用氮肥的需求，这对于实施环保型农业实践具有重要意义。因此，在规划作物轮作和多样化种植时，引入这些豆类作物不仅能丰富农作物种类，还能促进农业生态系统的平衡。

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