标准详情
SN/T 4857-2017《国境口岸肠出血性大肠埃希菌O104:H4检验方法》基本信息
标准号:SN/T 4857-2017
中文名称:《国境口岸肠出血性大肠埃希菌O104:H4检验方法》
发布日期:2017-07-21
实施日期:2018-03-01
发布部门:国家质量监督检验检疫总局
归口单位:国家认证认可监督管理委员会
起草单位:涂承宁、赵俊华、冯子力 等
中国标准分类号:C62
国际标准分类号:11.020
SN/T 4857-2017《国境口岸肠出血性大肠埃希菌O104:H4检验方法》介绍
《国境口岸肠出血性大肠埃希菌O104:H4检验方法》(SN/T 4857-2017)是由国家质量监督检验检疫总局发布的一项重要标准,旨在规范和指导国境口岸对肠出血性大肠埃希菌O104:H4的检验工作。该标准于2017年7月21日发布,并自2018年3月1日起正式实施。
一、标准内容规定
1、适用范围
本标准明确适用于国境口岸对肠出血性大肠埃希菌O104:H4的检验,包括食品、饮用水、环境样品以及相关产品中的检测。这为口岸检验检疫机构提供了明确的操作依据,确保了检验工作的针对性和有效性。
2、术语和定义
标准中对“肠出血性大肠埃希菌O104:H4”进行了定义,明确了其生物学特性和致病性,为检验人员提供了准确的术语解释,有助于统一理解和操作。
3、检验方法
标准详细规定了肠出血性大肠埃希菌O104:H4的检验方法,包括样品的采集、前处理、检测和结果判断等步骤。这些方法涵盖了传统的微生物学检测技术以及现代分子生物学技术,如PCR检测等,确保了检验结果的准确性和可靠性。
4、质量控制
为了确保检验结果的准确性,标准还规定了质量控制措施,包括对照样品的设置、检验结果的复核等。这些措施有助于及时发现和纠正检验过程中可能出现的偏差,提高检验结果的可信度。
二、标准的意义
1、提高口岸卫生安全
通过规范检验方法,本标准有助于提高国境口岸对肠出血性大肠埃希菌O104:H4的检测能力,从而有效防止该病原体的跨境传播,保障口岸卫生安全。
2、促进国际贸易
准确的检验结果对于国际贸易至关重要。本标准的实施有助于提高我国口岸的检验水平,增强国际社会对我国口岸卫生安全工作的信任,促进国际贸易的顺利进行。
3、保护公众健康
肠出血性大肠埃希菌O104:H4是一种严重的食源性病原体,能够引起严重的食物中毒事件。本标准的实施有助于及时发现和控制该病原体,保护公众健康。
