GB/T 19164-2021《饲料原料 鱼粉》

GB/T 19164-2021《饲料原料 鱼粉》基本信息

标准号：GB/T 19164-2021

中文名称：《饲料原料 鱼粉》

发布日期：2021-10-11    

实施日期：2022-05-01

发布部门：国家市场监督管理总局  国家标准化管理委员会    

提出单位：全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)    

归口单位：全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)    

起草单位：中国饲料工业协会、新希望六和股份有限公司、通威股份有限公司、广东恒兴饲料实业股份有限公司、广东海大集团股份有限公司、山东省饲料质量检验所、苏州大学、山东省海洋资源与环境研究院、全国畜牧总站

起草人：王黎文、叶元土、李俊玲、郭吉原、张凤枰、黄智成、江春、张若寒、王世信、姜晓霞、杨曦、吴仕辉、张璐、薛敏、艾春香、解绶启、许剑彬    

中国标准分类号：B46畜禽饲料与添加剂

国际标准分类号：65.120饲料

GB/T 19164-2021《饲料原料 鱼粉》介绍

国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 19164-2021《饲料原料 鱼粉》标准。

一、定义与分类

1、定义

标准首先对“鱼粉”进行了定义，明确了其为通过加工鱼类原料得到的饲料原料，主要用于动物饲料中提供蛋白质和其他营养素。

2、分类

鱼粉的分类主要基于其加工方法和原料来源。标准中将鱼粉分为鱼粉、鱼粉块和鱼油粉三种类型，每种类型都有其特定的加工工艺和质量要求。

二、质量要求

1、感官要求

鱼粉的感官要求包括外观、气味和滋味等方面，要求鱼粉色泽均匀，无霉变、无异味、无异物。

2、理化指标

理化指标是衡量鱼粉质量的重要参数，包括水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、灰分、砂分、盐分等。标准对这些指标都设定了具体的数值范围，以确保鱼粉的营养价值和安全性。

3、卫生指标

卫生指标是保障动物和人类健康的关键，包括重金属、农药残留、微生物等。标准对这些指标都设定了严格的限量标准，以防止有害物质的污染。

三、试验方法

标准详细规定了鱼粉的试验方法，包括感官检验、理化指标的测定、卫生指标的检测等。这些方法为鱼粉的质量控制提供了科学依据。

四、检验规则

1、抽样

标准规定了抽样的方法和数量，确保样品的代表性和公正性。

2、检验

检验规则包括了检验的频次、项目和合格判定等，为鱼粉的质量控制提供了操作性指导。

五、标志、包装、运输和贮存

1、标志

标准要求鱼粉的包装上必须有清晰的产品名称、等级、生产日期、保质期、生产批号等信息，以便于追溯和监管。

2、包装

对于包装材料和包装方式，标准也有详细的规定，以确保鱼粉在运输和贮存过程中的稳定性。

3、运输

运输过程中应避免鱼粉受到污染和损坏，标准对此提出了具体要求。

4、贮存

贮存条件对鱼粉的质量有重要影响，标准对贮存环境的温度、湿度、通风等条件都作了规定。

GB/T 19164-2021《饲料原料 鱼粉》标准的发布和实施，对于提升我国鱼粉产业的整体水平、保障饲料安全和动物健康具有重要意义。它不仅为鱼粉的生产者、使用者和监管部门提供了明确的指导，也为我国饲料原料的国际贸易奠定了基础。

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