《水产品中甲基睾酮残留量的测定 液相色谱法》执行标准号

“水产品中甲基睾酮残留量的测定 液相色谱法”的标准号是：SC/T 3029-2006

SC/T 3029-2006《水产品中甲基睾酮残留量的测定 液相色谱法》由中华人民共和国农业部于2006-07-10发布，并于2006-10-01实施。

该标准的起草单位为中国海洋大学、国家水产品质量监督检验中心；起草人是林洪、江洁、李兆新、曹立民、付晓婷。

“水产品中甲基睾酮残留量的测定 液相色谱法”介绍

液相色谱法（high-performance liquid chromatography，HPLC）是一种广泛应用于化学分析领域的方法，用于测定水产品中甲基睾酮残留量时，该方法显示出高度的灵敏度和准确性。通过使用特定的检测器和色谱柱，HPLC能够对水产品样本中的甲基睾酮进行有效分离和定性定量分析。

在实施该技术时，首先需要将水产品样本通过适当的预处理步骤，例如萃取、纯化等，以去除可能干扰分析的杂质，然后才能将其注入到液相色潽仪中进行分析。随后，通过调整流动相的组成和流速，可以实现不同化合物的有效分离。当甲基睾酮经过色谱系统时，其特有的吸收峰能够在色谱图上清晰展现，从而实现对其浓度的准确测定。

此技术的应用不仅有助于监控水产品的安全性，确保公众健康不受潜在有害物质的影响，而且对于规范养殖业者使用激素类物质的行为也起到监督作用。因此，液相色谱法成为检测水产品中甲基睾酮残留的重要手段之一，对于保障食品安全和促进水产业可持续发展具有重要意义。

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