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NY/T 1658-2021《大通牦牛》

NY/T 1658-2021更新时间: 2025-04-11

标准详情

NY/T 1658-2021《大通牦牛》基本信息

标准号:NY/T 1658-2021

中文名称:《大通牦牛》

发布日期:2021-05-07    

实施日期:2021-11-01

发布部门:农业农村部    

归口单位:全国畜牧业标准化技术委员会    

起草单位:

起草人:     

中国标准分类号:B43

国际标准分类号:65.020.30

NY/T 1658-2021《大通牦牛》介绍

《大通牦牛》标准(NY/T 1658-2021)于2021年5月7日发布,并于2021年11月1日正式实施。

一、品种特性

1、品种定义

标准首先对大通牦牛的品种进行了定义,明确了其作为中国特有的牦牛品种的地位。大通牦牛以其耐寒、耐粗饲、适应高原环境等特点而闻名。

2、品种分类

标准对大通牦牛的品种分类进行了详细说明,包括其体型、毛色、生产性能等特征,以便于在实际养殖中进行识别和分类。

二、养殖技术

1、养殖环境

标准规定了大通牦牛养殖的环境要求,包括适宜的气候条件、饲料资源和水源等,以确保牦牛的健康生长。

2、饲养管理

标准详细阐述了大通牦牛的饲养管理技术,包括饲料配比、饲养密度、疾病预防等,以提高养殖效率和牦牛的健康状况。

三、遗传资源保护

1、遗传多样性

标准强调了保护大通牦牛遗传多样性的重要性,并提出了相应的保护措施,以防止品种退化和遗传资源流失。

2、种群管理

标准对大通牦牛的种群管理提出了具体要求,包括种群规模、繁殖策略和基因库建设等,以确保品种的可持续发展。

四、产品加工与质量控制

1、加工技术

标准对大通牦牛产品的加工技术进行了规范,包括屠宰、分割、包装等环节,以保证产品质量和食品安全。

2、质量控制

标准规定了大通牦牛产品的质量控制标准,包括肉质、风味、营养成分等指标,以满足消费者对高品质牦牛肉的需求。

《大通牦牛》标准(NY/T 1658-2021)的发布和实施,对于提升大通牦牛的养殖水平、保护遗传资源、提高产品质量等方面具有重要意义。

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