SN/T 2196-2008《食品接触材料检验规程 活性及智能材料类》

SN/T 2196-2008《食品接触材料检验规程 活性及智能材料类》基本信息

标准号：SN/T 2196-2008

中文名称：《食品接触材料检验规程 活性及智能材料类》

发布日期：2008-11-18    

实施日期：2009-06-01

发布部门：国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国宁波出入境检验检疫局

起草人：陈文锐、钟怀宁、谢力、易蓉、陈少鸿、黄华军、伍朝晖、刘莹峰    

SN/T 2196-2008《食品接触材料检验规程 活性及智能材料类》介绍

SN/T 2196-2008《食品接触材料检验规程 活性及智能材料类》是由国家质量监督检验检疫总局发布的一份重要标准，自2009年6月1日起正式实施。

一、标准制定背景

随着科技的发展和消费者对食品质量要求的提高，食品接触材料的种类和功能也在不断扩展。特别是活性及智能材料，因其具有特殊的性能和功能，被广泛应用于食品加工、储存和包装领域。这些材料在与食品接触过程中可能存在潜在的安全风险，因此，制定一套科学、合理的检验规程显得尤为重要。

二、标准主要内容

1、适用范围

本标准适用于食品接触材料中的活性及智能材料，包括但不限于抗菌材料、吸附材料、温敏材料、光敏材料等。

2、术语和定义

标准对活性及智能材料的定义、分类以及相关术语进行了明确，为后续的检验工作提供了基础。

3、检验要求

标准对活性及智能材料的检验要求进行了详细的规定，包括材料的基本要求、安全性要求、功能性要求等。

4、检验方法

针对不同类型的活性及智能材料，标准提供了相应的检验方法，包括物理性能测试、化学性能测试、生物性能测试等。

5、检验规则

标准对检验的程序、样品的抽取、检验结果的判定等进行了明确，确保检验工作的公正性和准确性。

6、标志、包装、运输和贮存

标准对活性及智能材料的标志、包装、运输和贮存等环节提出了要求，以保证材料在流通过程中的完整性和安全性。

三、标准的意义和影响

SN/T 2196-2008《食品接触材料检验规程 活性及智能材料类》的发布和实施，对于规范食品接触材料市场、保障消费者健康具有重要意义。为活性及智能材料的生产和使用提供了科学依据，有助于提高产品质量和安全性；为监管部门提供了执法依据，有助于加强市场监管和维护消费者权益；对于推动食品接触材料行业的技术进步和产业升级也具有积极作用。

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