标准详情
GB 1903.67-2024《食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素 K1)》基本信息
标准号:GB 1903.67-2024
中文名称:《食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素 K1)》
发布日期:2024-02-08
实施日期:2024-08-08
发布部门:国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
中国标准分类号:X09卫生、安全、劳动保护
GB 1903.67-2024《食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素 K1)》介绍
《食品安全国家标准 食品营养强化剂 植物甲萘醌(维生素 K1)》(GB 1903.67-2024)的发布,该标准由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布,于2024年2月8日发布,并于同年8月8日正式实施。
一、适用范围
标准明确指出,植物甲萘醌(维生素K1)作为食品营养强化剂,适用于需要添加维生素K1以提高营养价值的食品。这包括但不限于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品以及其他需要强化维生素K1的食品。
二、质量要求
1、纯度标准:植物甲萘醌(维生素K1)的纯度应达到一定的标准,以确保其安全性和有效性。
2、重金属和微生物限量:对植物甲萘醌(维生素K1)中的重金属和微生物含量设定了严格的限量标准,以防止污染和保障食品安全。
3、溶剂残留:规定了植物甲萘醌(维生素K1)中溶剂残留的限量,以减少对人体健康的影响。
三、检验方法
标准详细描述了植物甲萘醌(维生素K1)的检验方法,包括纯度测定、重金属和微生物检测、溶剂残留检测等,确保产品符合质量要求。
四、标签和包装
1、标签要求:规定了植物甲萘醌(维生素K1)产品的标签必须包含的信息,如产品名称、纯度、生产日期、保质期、储存条件等。
2、包装要求:对植物甲萘醌(维生素K1)的包装材料和包装方式提出了要求,以保护产品免受污染和损害。
五、实施意义
GB 1903.67-2024的实施对于规范植物甲萘醌(维生素K1)的生产和使用,提高食品安全水平,保障消费者健康具有重要意义。不仅有助于提升食品企业的质量管理水平,还能够增强消费者对食品安全的信心。
