标准详情
SN/T 2360.2-2009《进出口食品添加剂检验规程 第2部分：酸度调节剂》基本信息
标准号：SN/T 2360.2-2009
中文名称：《进出口食品添加剂检验规程 第2部分：酸度调节剂》
发布日期：2009-09-02
实施日期：2010-03-16
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
提出单位：国家认证认可监督管理委员会
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国江苏出入境检验检疫局
起草人：奚星林、邵仕萍、陈永红、郑欣、席静、陈争荣、徐瑞婷、余裕娟
SN/T 2360.2-2009《进出口食品添加剂检验规程 第2部分：酸度调节剂》介绍
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布SN/T 2360.2-2009《进出口食品添加剂检验规程 第2部分：酸度调节剂》（以下简称本标准），本标准于2009年9月2日发布，自2010年3月16日起正式实施。
一、检验方法
1、样品的采集与处理
本标准规定了样品的采集原则、采样量、样品的储存和处理方法。样品应具有代表性，采样量应满足检验需求，样品的储存和处理应保证其真实性和有效性。
2、检验项目
本标准明确了酸度调节剂的检验项目，包括但不限于酸度、重金属、砷、微生物等指标。
3、检验方法的选择
本标准提供了多种检验方法，包括化学分析、仪器分析等。检验方法的选择应根据样品的特性和检验项目的要求进行。
二、检验规则
1、检验批次
本标准规定了检验批次的确定原则，确保检验结果的代表性和准确性。
2、抽样方案
本标准提供了抽样方案，包括抽样数量、抽样方法等，保证样品的代表性和检验的有效性。
3、结果判定
本标准明确了结果判定的原则和方法，包括合格判定、不合格判定等。结果判定应根据检验结果和相关法规进行。
三、标志、包装、运输和储存
1、标志
本标准规定了酸度调节剂的标志要求，包括产品名称、规格、生产日期、有效期等信息，便于产品的识别和追溯。
2、包装
本标准对酸度调节剂的包装材料、包装方式等进行了规定，保证产品的安全和稳定。
3、运输
本标准提供了酸度调节剂的运输要求，包括运输条件、运输方式等，确保产品在运输过程中的安全性。
四、储存
本标准对酸度调节剂的储存条件、储存期限等进行了规定，保证产品的质量和稳定性。
