油豆腐抽检检验报告去哪里办理？油豆腐抽检项目

油豆腐是汉族人民的传统手工美食，它色泽金黄，味道酥软香嫩，可炒、可炖、可蒸，深受人民群众喜爱。农家人做油炸豆腐有豆子泡发、磨浆、过滤、烧煮、点卤、压石、成型、划胚、油炸等工序。油豆腐的制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。油豆腐商家提高经济效益和社会效益的根本是油豆腐质量，而油豆腐抽检检测是控制油豆腐质量的重要技术支撑，所以油豆腐抽检检测报告办理是很有必要的。油豆腐抽检检验报告去哪里办理？油豆腐抽检项目是什么？

油豆腐抽检检验报告去哪里办理？

一、委托国家批准的正规第三方油豆腐检测机构或者中心

二、自行去相应的检测站进行油豆腐抽检检测

油豆腐抽检项目

蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、铁、钙、磷脂、弹性、pH值检测、总酸、重金属检测等;

微生物指标检测：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，酵母菌检测，沙门氏菌检验，志贺氏菌检测，金黄色葡萄球菌检测，商业无菌检测等。

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